一般情况下干羊肚菌需要用温水泡发30分钟时间左右。 摩登6登录发泡羊肚菌很有技巧，不能用开水，也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感。水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发蘑菇的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜。

羊肚菌泡水的水温要求在五十度左右，在泡的过程当中不断的摇晃水到羊肚菌发软为止，泡水的时候也可以加适量的白糖，通过这样的方法可以帮助羊肚菌把全部的味道都发挥出现，而且可以让羊肚菌保持原本的味道和营养。

羊肚菌的营养价值
羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”。

羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。摩登6注册

有资料表明，羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可促进男性的性欲提高。含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。

羊肚菌不能和什么同煮？羊肚菌是一种极其宝贵的野山菌。选择羊肚菌一回般以个大，色深，尖形为优。选择时，菌伞能做到5cm以上的尖形羊肚菌为绝品羊肚菌，市面上价钱也更加价格昂贵且难遇，营养成分也好于别的形状园顶羊肚菌。

羊肚菌可以和绝大多数食材一起搭配烹饪，不会出现相克的现象，因为羊肚菌是属于纯天然野生没有激素的菌类，可以和多种食材互相搭配，而且羊肚菌的营养价值非常好，其功效作用也非常高，在古代是作为贡品呈给皇上吃的，在云南等地有年年吃羊肚菌，九十九还满山跑的俗语，说明羊肚菌的功效作用非常好。

羊肚菌具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气等功效，摩登6登录可以用于改善正气衰弱，疲乏神倦，消化不良，贫血等等病症，另外，高血压，高脂血，慢性肝炎患者也非常适合食用，对病情有利。

羊肚菌是属于野生菌类，唯一不能一起吃的就是酒，可能会导致不好的现象出现，因为羊肚菌的营养成分可能会和酒精一起其化学反应，摩登6注册在吃羊肚菌的时候不宜与酒同食，严重者可能会导致中毒，因此不能把羊肚菌和清酒搭配食用。

可以一起吃，羊肚菌搭配白萝卜一起吃具有增强机体免疫力， 提高抗病能力的作用，可降低血脂，软化血管、稳定血压、预防冠心病等，那是因为含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素。能促进胃肠蠕动，帮助食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。摩登6登录还可以促进新陈代谢，具有解毒的功效。

羊肚菌不能与粽子一起食用，如果两者混吃很容易让身体产生不适。

羊肚菌在上于性发食品的属一种，因此容易过敏的人尽量不要食用，特别是对蘑菇和羊肚菌有过敏感的人群要忌食。

羊肚菌对男性有较强的补肾功效，因此常处于性坑奋状态的男士人群尽量不要食用。摩登6注册

羊肚菌属真菌类食品，很容易出现过期及发霉的情况，因此食用之前一定要检查，变质的羊肚菌是千万不能食用的。

羊肚菌怎么做好吃

1、红烧羊肚菌

做法：首先准备适量的羊肚菌，火腿，青椒，豆瓣酱，香油，摩登6注册味精，花生油等调味料。先把羊肚菌用温水泡洗干净，把火腿和青椒都切成片，准备使用。往干净的锅中加入适量的油，等到油变热之后，先放入豆瓣儿酱爆香，然后在加入高汤火腿青椒和羊肚菌，翻炒之后加入适量的味精，再用生粉勾芡，淋上麻油就可以了。

2、羊肚菌鱼汤片

做法：首先准备适量的羊肚菌，鲤鱼。姜葱蒜，盐，味精，胡椒粉等调味料。把羊肚菌用温水泡洗干净，然后再用清水洗一下，把鲤鱼杀了之后切成片，往油锅中加入适量的油，等到变热之后放入葱姜蒜爆香，然后再加入适量的水，料酒和盐，烧开后再加入已经洗好的羊肚菌，等到过了五分钟之后，再加入切好的鱼片，沸腾之后再加入胡椒粉，味精就可以了。

3、羊肚菌烧肉

做法：首先准备适量的羊肚菌，五花肉，豌豆苗，鸡蛋清，酱油，蜂蜜，料酒等调味料。把羊肚菌用温水充分的浸泡之后洗干净，准备好的五花肉洗干净之后切成大块儿，摩登6登录加入酱油，料酒，蜂蜜，充分的搅拌均匀之后再加入已经准备好的鸡蛋清。往干净的锅中倒入适量的油，等到油变热之后放入五花肉炸至金黄色之后捞出来，加入已经洗好的羊肚菌充分的翻炒。然后再加入味精，酱油和肉汤，再把五花肉放入锅中，加入适量的调味料之后，煮一会儿就好了。

羊肚菌并没有限制一个月吃几次，再加上羊肚菌属于有明显节气性的食物，在大量上市的时候一个月内多吃几次都是没有关系的，毕竟过季之后就吃不到了。摩登6登录 如果担心经常吃羊肚菌会营养不均衡，那么则建议一周吃1-2次羊肚菌，或者日常除了羊肚菌之外，餐桌上其他的菜色要经常换着吃，这样更有利于营养物质的均衡摄入，对身体健康更好。

羊肚菌的食用价值很高，做法也很多可炖汤，可炒菜等方式。摩登6测速这种长相特别像是羊肚的食用菌，尽管适合大多数人群食用，但因其特殊性和其营养功效，食用羊肚菌时不宜过量。

天冷的时候水果这样吃，止咳润肺预防感冒，比吃药都要管用！有些人从小的时候体质就比较差，每到冬天的时候就老是咳嗽，经常都要

天冷的时候水果这样吃，止咳润肺预防感冒，比吃药都要管用！摩登6注册
有些人从小的时候体质就比较差，每到冬天的时候就老是咳嗽，经常都要吃些药，但大家都知道是药就会有三分毒，我也是一样，冬天就不停的咳嗽，所以经常在家把一些水果蒸着吃，可以缓解下咳嗽，而且这些蒸熟的水果也特别有营养，能很好预防感冒咳嗽。

水果都是大家日常中都会吃到的，可以给身体增加各种营养，一般大家吃水果都是洗过后直接吃的，营养更能充分发挥，还能吃的新鲜，但这对脾胃好和体质强的人还行，但如果是老人或者小孩子，就容易消化不良引起腹泻。所以，很多人也都会把水果做成热的来吃，摩登6登录不仅容易吸收，也有营养。

每到冬天的时候，我就会经常煮这3种水果来吃，不仅使水果的寒性变弱，还能使水果的食疗效果增加，那些冷冰冰的水果感觉很难下口，哪怕吃完，胃里也是凉凉的非常不舒服，所以还不如把水果煮热了再吃，吃了还能暖胃，也更加健康。

盐蒸橙子，具有止咳化痰的功效。

1，先将橙子放进盐水里泡20分钟左右。然后取出，在橙子的顶部横切去盖。加适量的食盐在果肉里，再用牙签在果肉上扎，多扎几下，使盐都能均匀渗进果肉当中。

2，然后把切掉的橙子盖再放回橙子上，扎几个牙签固定好，接着放进碗里，碗里什么也不需要放，最后放进蒸锅中，水烧开后蒸15分钟左右就可以。

3，蒸肉的橙子，直接去皮就可以吃，碗里的汁水一定要喝哦！

雪梨银耳汤，具有清热解毒、止咳润肺的功效。

1，先将银耳用手掰小片，接着把枇杷和梨子去皮去籽，把菠萝切片备用。

2，白木耳先放入电压力锅中加适量的水压10分钟，

3，接着再放入入菠萝，梨和枇杷，再压五分钟，

4，在快出锅的时候，加入枸杞和白糖，最后再压3分钟就可以了！

家里如果有砂锅的话，效果会更好。

蒸苹果具有止泻，排毒的功效。

1，先把苹果冲洗干净，不用剥皮，直接切成片，然后放进碗里。

2，在蒸锅内放入适量的水，等水烧开后，把苹果放进整锅里，蒸5分钟就可以了，稍微冷后就可以直接吃了。

煮熟的水果比吃些药都要管用，还非常有营养，冬天往往都会胃不舒服，所以大家想吃水果的时候，尽量还是热过后再吃，这样即营养还可以暖身暖胃，大家都试一试吧！

秋冬是丰收的季节，因为秋冬季昼夜温差大，摩登6注册易于水果中糖分的积累。所以秋冬季是大量水果集中上市的时候，而且这个时候的水果也特

秋冬是丰收的季节，因为秋冬季昼夜温差大，易于水果中糖分的积累。摩登6登录所以秋冬季是大量水果集中上市的时候，而且这个时候的水果也特别的香甜，市场上已经摆满了各种各样的水果在叫卖，而候小厨我最喜欢吃的百香果现在也已经降价了不少，之前1个要2块钱，现在只要1块钱一个可以说便宜了不少。百多果真是个神奇的水果，从刚刚进入市场时的默默无闻但现在的人尽皆知，这颗百香果靠自己魅力和独特的营养价值随着时间流逝赢得人心也赢得了市场的认可。百香果顾名思义就是拥有多达百种果香的水果，百香果成熟后，其果汁会发出香蕉，橙，柠檬，芒果，草莓等160多种果香味所以被称为百香果。所以我们别看它外表普通，其实它全身都是宝，不管是果皮还是果汁都可以吃，而且营养价值都很高。

百香果我们要常吃，它含有人体所需十七种氨基酸和多种维生素和红萝卜素，以及人体所需的微量元素等。还被称为水果“维生素之王”，数据分析一个百香果的维生c的含量是苹果的8倍，维E是苹果的10倍，足以说明它的营养价值极高。而且我们常吃百香果还可以起到抑制有害微生物在消化道生长，并且可以排除体内的毒素，整肠健胃，改善机体的营养吸收具有显著的效果，还能对胃肠炎，结肠炎，痔疮有特殊消除作用。特别是爱长痘的朋友一定要常吃，常吃百香果可以排除体内堆积的毒素，从而起到美容养颜功效，所以多吃百香果皮肤会越变越好哦^O^。如果你今年还没吃过百香果那就可惜了，冬天过后就很难买到了，就要等明年下半年才上市。

百香果做法很多，可以榨汁，做菜，做蛋糕等等…但我最喜欢吃的还是这道百香果苹果汁，酸酸甜甜，每天来一杯身体更健康，皮肤越来越好！下面我给大家分下这道百香果苹果汁的做法。

食材:苹果5到6个、白天果150克左右、冰糖、蜂蜜、适量的盐

步骤一:先将食材备好，苹果洗干净，百香果切开用勺子挖出果肉备用。

步骤二:苹果削皮切小块，倒入清水里加适量的盐浸泡10分钟左右。（加盐泡过的苹果口感更佳而且不容易氧化）

步骤三:苹果泡好后，捞出洗干净沥干水分。然后锅里倒入足量的清水再倒入苹果块和冰糖，大火烧煮开，煮的过程要经常搅拌至到煮至苹果软嫩即可。

步骤四:苹果煮的差不多后，倒入百香果一起继续煮。

步骤五:苹果和百香果一起煮时，我们也要不停地搅拌这样能更好的入味，煮至汤汁不多时即可出锅。

步骤六:把煮好的百香果和苹果汁装入容器中凉凉后加点蜂蜜就可以吃了，夏天也可以放入冰箱冷藏2个小时口感更加好吃。

内容摘要：有些水果烤着吃更好吃，第三偏贵，摩登6注册最后一个吃过却忘记了水果是我们日常生活中最常见的一种食物，水果里面的水分特别的多。所以有

有些水果烤着吃更好吃，第三偏贵，最后一个吃过却忘记了
水果是我们日常生活中最常见的一种食物，水果里面的水分特别的多。所以有很多人都特别喜欢吃水果。最重要的是水果是多种多样的，而且每一种水果所含的营养成分都是不一样的。而且每一种水果所呈现出来的口味和口感都是不一样，所以大家都是根据自己喜欢的口味来挑选水果。

有一些水果可以当成是蔬菜来吃，也有一些蔬菜是可以当成水果来吃。有一些水果的吃法是多种多样的，现在有很多人会根据这个水果的营养成分，来进行食疗效果。其实水果有很多可以直接新鲜吃，也有一些水果可以做成别的东西一块吃。就比如说我们今天分享的，有些水果烤着吃更好吃，第三偏贵，最后一个吃过却忘记了。

有一些人觉得将水果烤着吃的话，总感觉是像黑暗料理一样。但是有很多水果烤着吃的话，他所呈现出来的味道和口感是不一样的，有一些刚刚开始吃的时候比较嫌弃，但是吃过之后都感觉味道还是不错的。今天我们来看看有哪些水果烤着吃是不错的呢？

小编以前还小的时候，一到冬天的时候，家里都会生几个小火炉。那时候我们会把橘子放到火边去，等烤热了之后就吃。这样考虑的橘子吃下去感觉非常的舒服，橘子里面的甜味有点变淡了，但是这样完全不影响它的口感，特别是这样，冬天的时候吃起来全身都会暖呼呼的。而且烤着橘子吃的话有止咳的功效。

我们都知道甘蔗里面十分特别多，而且特别的甜，但是经过烤制后的甘蔗水分变少了，但是它的甜度会变得更浓了。而且吃起来没有一点冰凉的感觉，让人吃了还想吃。摩登6登录

榴莲是一种比较贵的水果，很多人闻不了榴莲的味道，那么经过烤制后的榴莲味道会更加浓，但是它的口感变得类似于红薯一样颜色也会变深一点。味道跟生吃的是不一样的，除了价格有点贵之外，对于喜欢吃榴莲的人来说它没有其他的缺点了。

最后一个相信很多人都吃过，但是却忘记了。在吃西餐的时候，里面都会有一些小番茄。这些番茄都是烤过的，如果你不仔细观察的话，你可能会没发现。不过番茄烤不烤，味道还是那个样子。

有些水果烤着吃更好吃，第三偏贵，最后一个吃过却忘记了。对此你们有什么看法呢？喜欢的话可以加关注。

内容摘要：无花果。无花果用于食欲不振，摩登6登录脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良等，除此之外，它还有健胃止泻，祛痰理气的功效。水煎无花果加冰糖适

无花果。无花果用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良等，除此之外，它还有健胃止泻，祛痰理气的功效。水煎无花果加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛，健胃润肺，保护身体健康。

梨。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，而且梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

枇杷。枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，而且枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。

橄榄。橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、 碳水化合物、 脂肪、 维生素C等。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，起到健胃润肺的功效。摩登6注册

苹果。苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。苹果中的果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而保障胃健康。

花胶炖羊肚菌汤做法：

食材：羊肚菌6~8个；花胶30克 ；鸡骨肉150~200克，生姜2片。

1、羊肚菌和花胶要先洗净并切成小块；鸡骨肉焯水

2、花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有8~9个小时，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长1~2个小时，炖的时间要延长1个小时。摩登6测速地址

3、把鸡骨肉、花胶、姜放入炖锅，加适量水，隔水先炖2.5~3小时，然后加入羊肚菌接着炖煮1小时即可。

羊肚菌炖花胶的功效
羊肚菌本身就有非常高的营养价值，摩登6测速地址既可以当做食材，又可以当做药材来供人们食用。羊肚菌的味道鲜美，不含任何一种激素，是最好的天然滋补品，可以增强人的抵抗能力。在搭配高级的食材花胶，更可以滋补身子、补血等很好的功效。