無菌水保藏菌種的方法，是來源於微生物行業的一種菌種保藏方法，一些個別的食用菌工廠將這種方法用於食用菌的菌種保藏。,什麼是無菌水保藏菌種？,無菌水保藏菌種：是將斜面母種的一小塊，或者液體菌種的菌球放入到無菌水中，然後放到4℃的冰箱中保藏。,無菌水保藏的核心原理是菌絲在沒有任何營養的低溫無菌水中，處於相對的休眠狀態，幾乎不能進行新陳代謝，也就不容易老化，所以相比在具有豐富營養的PDA培養基上進行保藏的時間就更長。,也就是說，保藏時間長是無菌水保藏的優點。,但是，沒有一種菌種保藏方法是完美的，無菌水保藏菌種因為保藏時間長，也就增加了菌種退化的風險，而且啟用時需要經過活化和出菇實驗等複雜的過程，所以如果是希望長期保藏可以採用這種方法。,也就是說無菌水保藏並不適合在連續的食用菌生產中使用，連續使用還是建議使用常規的PDA培養基進行菌種保藏。,李老師：13674230281（微信號）,添加菇行天下李老師微信，免費諮詢食用菌技術問題。,