物以稀為貴，夏季平菇栽培和上市的數量少，價格自然上升，好的時候可以達到5元/斤以上，可以說每一個菇農都想在夏季多收一些，除了選擇相對的高溫品種，夏季的出菇管理也非常重要，如果管理得當，夏季比別人多收一些菇還是可以做到的。,,1、減少擺放密度，降低菌袋之間積溫,平菇是變溫結實型的食用菌，夏季白天溫度較高，夜間和白天有10℃的溫差，特別是北方，我們應該充分利用晝夜溫差的這一特點，讓菇棚在夜間能和外界的溫度一同下降，最好的辦法就是在夜間或者是後半夜多通風，當然，風大時不能這樣。,5、預防為主，控制蟲害,夏季菇棚通風量大，自然界昆蟲繁殖旺盛，稍不注意菇棚就會出現蟲害爆發，關於蟲害菇行天下也沒有好的辦法，因為菇行天下不希望大家用大劑量、殘留多的殺蟲葯，也就是我們只能以預防為主，比如菇棚使用前空棚時徹底殺蟲處理，在夏季到來前提前安裝防蟲網，使用粘蟲板等。,6、七成採收，儘快轉潮,夏季溫度高，建議在平菇七成熟的時候採摘，因為溫度高，後期平菇生長很快，會導致成熟過度，影響質量。提前採摘好處，能夠儘快結束一潮菇，儘快轉入下一潮菇的管理中，這樣在夏季平菇行情較好的時候能夠多收一潮菇，收入會多一些。,菇行天下【QQ號/微信號：3140797309】，菇行天下食用菌交流群：236639660。,本文由菇行天下原創，歡迎分享本文，轉載請註明出處！,夏季菇棚達到25℃以上，就應該減少單位面積的菌袋數量，並且在兩層菌袋之間放上竹竿，這樣菌袋之間的積溫完全可以降低兩三度，不要小看這兩三度，完全可以讓你在別人沒有菇的情況下多收個幾百斤。,2、增加覆蓋物，降低棚內溫度,菇棚的熱量主要來源於日光照射，夏季到來前，要準備好菇棚覆蓋物，如保溫被、草簾等，但是一定要注意，草簾等吸水性覆蓋物在雨後重量會上升，要考慮菇棚的承受力。,3、加大通風量，避免高溫高濕,4、製造溫差，刺激出菇,夏季平菇病害容易出現，主要是高溫高濕環境造成的，一定要避免噴水后，通風不及時悶棚的情況。,