(2)紫外線燈管表面要保持清潔,每周至少一次用酒精棉球擦拭紫外線燈管表面。,(3)不要在有人員操作情況下開啟紫外線燈管,對人體形成傷害,特別是不要用眼睛直視紫外線燈管,對眼睛傷害很大。,使用方法:接種前90分鐘開啟臭氧發生器,60分鐘后關閉臭氧發生器,30分鐘臭氧分解成氧氣后開始接種;最好接種前一天夜裡定時開啟臭氧發生器2-3次,每次50分鐘。,臭氧消毒原理:臭氧(O3)以氧原子的氧化作用破壞微生物膜的結構,以實現殺菌作用。,在食用菌栽培中,接種環節是需要打開袋口(或者瓶口)的一個環節,在接種過程中,滅菌后的培養基將完全暴露在空氣中,是所有環節中染菌可能性最大的一個,因此接種室的環境就非常重要了。,121601,一、什麼是消毒?,食用菌接種室在消毒前要進行徹底的清洗,做到地面、牆體表面清潔,無雜物,無灰塵,對於長期沒有使用的接種室,最好要用水沖洗,通風乾燥後備用。,四、接種室消毒方法,1、紫外線燈管,紫外線消毒原理:殺菌原理是通過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以破壞其機體內DNA(去氧核糖核酸)的結構,使其立即死亡或喪失繁殖能力。,使用方法:在接種前開啟紫外線燈30min,通常食用菌接種室10m3的空間需要安裝30瓦的紫外線燈管一支。,(2)不容易輻射到所有的區域,陰影部分消毒作用有限。,(1)存在光復活的問題;,紫外線消毒的缺點:,(2)速度快,在有效的照射距離內,能夠在幾十秒的時間殺死微生物;,(3)紫外線燈開啟時會產生臭氧,同步起到消毒作用。,(3)紫外線燈只能作為輔助消毒手段。,(4)紫外線燈管是有壽命的,一般1000小時,到期或者見到燈管兩頭嚴重發黑及時更換。,紫外線消毒的優點:,(1)安裝方便,不要特殊的維護;,消毒:消毒是指採用物理或者化學的方法,消滅殺死物體表面或者環境中一部分微生物,消毒是一種不徹底的滅菌方法,消毒得到的無菌環境是相對的。,滅菌:滅菌是指採用物理或者化學的方法,消滅殺死物體表面及內部的所有微生物,滅菌和消毒相比是絕對的,滅菌后的物體是絕對無菌的。,二、為什麼食用菌接種室需要消毒?,在自然界中,微生物作為分解者是無處不在的,可以說沒有微生物就沒有人類。在食用菌栽培中,接種室內的空氣、設備、工具等物體表面都存在着大量的微生物,而我們經過滅菌的培養基是絕對無菌的,適合食用菌生長的培養基在營養、pH值、水分等條件也適合微生物的生長。,三、消毒前的準備工作,為了避免其他微生物也在培養基上生長,影響食用菌菌絲的生長,就需要殺死或者部分殺死這些微生物,也就是需要對接種室環境進行消毒。,(1)接種安裝紫外線燈管要均勻分佈,減少陰影部分面積,盡量採用懸吊的方式安裝。,