近十年，中國食用菌工廠化發展迅速，大多數食用菌技術員剛開始接觸食用菌就直接是食用菌工廠化，每天按部就班的上班下班，各自在自己相對獨立的崗位上工作。這些朋友大多沒有自己栽培食用菌的經歷，更沒有過熬夜滅菌的經歷，很難體會到其中的辛苦。,,而對於年紀大一些的食用菌技術員，或者有過自己栽培食用菌經歷的朋友，對熬夜滅菌都會有深刻的體會和記憶。,連續長時間的熬夜，對人的身體健康十分有害，菇行天下也有過一段熬夜滅菌的經歷，熬夜對身體的影響深有體會。,雖然食用菌工廠化發展到今天，但是還是有很多品種不能實現工廠化生產，時至今日，還有很多朋友需要熬夜滅菌，這裏，菇行天下提醒朋友們要注意身體，更主要的是要從硬件上改變這種熬夜滅菌的生產方式。,對於小型食用菌生產者改變熬夜滅菌的狀態，菇行天下建議以下幾點：,1、採用高壓滅菌,採用高壓滅菌鍋，也可以採用中壓滅菌，降低滅菌時間，滅菌計時在白天結束。,相信隨着食用菌行業更加深入的變革，隨着食用菌工廠化的深入，隨着食用菌小型工廠化的普及，類似熬夜滅菌這種現象會越來越少，從事食用菌栽培不再是一項辛苦的工作。,菇行天下對這些都深有體會，特別是那些年，熬夜滅菌的日子……,因為食用菌行業的特殊性，食用菌生產很多環節都很辛苦，和熬夜滅菌對身體健康不利一樣的環節還有很多，比如：大量藥物的使用、凌晨起來采菇、長期在潮濕的環境工作等等。,3、提高裝袋效率,改變之前的早上開始裝袋，一直要裝到下午四五點鐘才結束的狀態，在上午結束裝袋，開始滅菌，滅菌工作在前半夜結束。,李崇鑫（菇行天下）手機號/微信號：13674230281，QQ：3140797309，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術，解答生產、技術難題。,2、達到適度規模,一定要達到適度的生產規模，由專人負責滅菌工作，滅菌工第二天白天休息。,由於生產規模小，拌料、裝袋、滅菌、接種等環節都需要自己親力親為，白天裝袋結束后，往往需要自己來燒鍋爐，滅菌。,而對於大多數人來說，又都是常壓滅菌，時間較長，熬夜滅菌就是常有的事了。,一個人，坐在鍋爐傍邊，看着紅紅的爐火，彷彿看到了豐收的希望。,一會兒填煤，一會兒加水，一會兒看一下溫度，一會兒看一下爐火，一晚上幾乎不能睡覺。,熬夜滅菌之後，大多數朋友在第二天都不能休息，受生產季節的限制，還要緊張的繼續生產。,就這樣，一夜在半睡半醒之間就這樣過去了，揉揉雙眼，天已經亮了，一會還要出鍋呢。,