昨天是夏至，2019年的夏天正式到來了。,夏天的到來，種菇人最難得時候也來了。,污染增加，蟲害增加，病害增加，甚至不出菇，出菇質量差的情況開始陸續出現。,我們在夏季生產時，不能只看溫度的上限，還要看這個品種的最合適出菇溫度是多少，看自己的生產條件能否滿足最合適的出菇溫度。,菇行天下建議食用菌生產者先了解一下要做品種的最合適出菇溫度，也建議食用菌研究所在標註出菇溫度時也要標註一下最合適的出菇溫度。,李崇鑫（菇行天下）手機號/微信號：13674230281，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術，解答生產、技術難題。,微信搜索：“菇行天下”，關注菇行天下微信公眾號，歡迎分享本文，轉載請註明出處！,其中不出菇，或者少出菇的影響最大，很多人問溫度符合出菇範圍為什麼卻不能正常出菇呢？,先看一下什麼是出菇溫度範圍？,出菇溫度範圍：通常是指能夠出菇的溫度下限到溫度上限，注意指的是能夠出菇，並沒有說出多出少！,比如某食用菌研究所標註平菇品種的出菇溫度是：3-35℃，這隻是說這個平菇的品種在3℃和35℃下可以長齣子實體，但是能出多少菇並沒有說明。,所有的食用菌，出菇的範圍一般都是比較大的，但是其最合適的出菇範圍就小很多了。,實際上，在3℃和35℃下，即使可以出菇，出菇的數量很少，質量也會很差。,