
真假羊肚菌身份证明,羊肚菌的特征是棕色,海绵状,蜂窝状圆锥形瓶盖,长而空心的浅色茎完全附着在瓶盖上。野生的羊肚菌有几个亚种。摩登6注册开户在森林中通常会觅食其中的黑色羊肚菌,棕色和黄色羊肚菌。羊肚菌生长在肥沃的有机,潮湿和沙质土壤中。完全开发的羊肚菌蘑菇,高度约6英寸。在北极亚针叶林中,它们通常在春季在前一个夏天燃烧的森林野火区觅食。在阔叶林中,他们在榆木,白蜡木,白杨木,杨木和橡树的基部周围大量发现。
假羊肚菌(Verpa bohemica)经常被年轻采摘者混淆为真羊肚菌。韦尔帕(Verpa)具有坚固的长茎,非常松散地固定在瓶盖上。
另一种模仿真羊肚菌的蘑菇Gyromitra esculenta具有回旋蛋白毒素。它们具有大的,不规则的,回旋状(类似于大脑的卷积)帽,颜色为深红棕色。
羊肚菌,俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菇盖表面凹凸不平,形态酷似羊肚(胃)而得名。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素。其价格不匪,一般在800-1000元/1斤,假冒的特很多。
一般发现的假羊肚菌多为马鞍菌,属子囊菌亚门马鞍菌科,部分种有毒。摩登6注册
马鞍菌属于鹿花菌属,别名河豚菌,孢子中含大量鹿花菌毒素,人误食后6——12小时发病,主要症状表现为红血球大量破坏。
辨别羊肚菌的方法:
1、羊肚菌的菌盖上有凹坑,菌柄从头到尾是空心的,而假羊肚菌是肉质实心的。
2、羊肚菌菌盖上的凹坑是不对称的,但十分规则。假羊肚菌的菌盖是开裂的,呈波浪状。
3、看菌盖色泽鉴别真假。羊肚菌菌盖无红棕色,而假羊肚菌菌盖略带红棕色。