羊肚菌是黄褐色的，表面有点像羊肚的褶皱，很好辨认的。

颜色浅为褐色，纹路不规整，形状有尖有圆，才是野生羊肚菌。摩登6注册

口感：野生羊肚菌口感更嫩，入口即化感觉，主要一点味道更浓郁，鲜甜。

纯野生的羊肚菌越来越少，属于稀有食材，市场价位居高不下。

野生羊肚菌什么颜色

羊肚菌是世界上极稀有的野生食用菌，摩登6平台注册地址售价高昂，仅次于松露。羊肚菌价格上虽比松露略逊一筹，但是它的味道独特性和层次丰富性即便是松露也不能与之媲美。羊肚菌在欧洲很受欢迎，在法国若是没有羊肚菌，餐馆档次就高不起来。