在製作PDA培養基時，必須要加入瓊脂，瓊脂分為瓊脂粉和瓊脂條。,那麼，是瓊脂粉好，還是瓊脂條好呢？,瓊脂粉和瓊脂條都是從海藻中提取的多糖複合物。,添加菇行天下李老師微信，免費諮詢食用菌技術問題。,李老師：13674230281（微信號）,瓊脂條，是一種食品添加劑，主要用在一些需要凝固和增稠的食品中。,瓊脂粉：食用菌生產中用的瓊脂粉，是一種生物試劑，相對瓊脂條是進一步提取了有效成分。,瓊脂粉的凝固效果會更好，瓊脂粉在生產時對於硬度也有統一的標準，也有利於我們控制PDA培養基的硬度。,所以，從效果和穩定性上看使用瓊脂粉會更好。,如果你做的是液體菌種，製作的母種很少，就一定要用瓊脂粉。,瓊脂粉的價格是瓊脂條的一倍，如果你做的是固體菌種而且需要做較多的母種，從成本的角度可以使用瓊脂條。,