平菇是不需要明顯后熟就能出菇的品種,也是最容易出菇的品種,如果出現整批的不出菇現象就一定會是哪個環節出現錯誤導致,下面是幾種平菇不出菇的原因,實際生產中情況比較複雜,不局限於以下幾種,請朋友們參考,具體分析。,1、菌種,不合格的菌種,這裡是指菌種的結實能力,一般常見於新分離的菌種,特別是孢子分離,所以無論是組織分離還是孢子分離,都需要進行出菇實驗才能進行正式生產栽培。,解決辦法:可以嘗試繼續管理出菇,如果環境合適不見效果,儘快放棄。,4、碳氮比,碳氮比過低可能導致不出菇,營養料添加過多,碳氮比過低,高營養的配比導致菌絲營養生長時間過長,不利於過渡到生殖生長。,解決辦法:可以暫緩出菇管理,等待菌絲營養消耗一定程度,個別菌袋開始有原基出現,在開始全面進行出菇管理,5、出菇環境,李崇鑫(菇行天下)微信號:3140797309,歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信,交流食用菌技術,解答生產、技術難題。,菇行天下食用菌微信公眾號:guxingtianxia-li,歡迎分享本文,轉載請註明出處!,溫度過高、過低,濕度偏小等極端的環境,都能導致不出菇。,解決辦法:採取措施滿足平菇的出菇條件,很快會出菇,菌袋料面過干很難在表面出菇了,這時繼續正常管理,願基會在菌袋和培養基的縫隙發生。,解決辦法:因菌種不具有結實能力導致的平菇不出菇的損失很大,後期採取任何措施都不會有效果。,2、培養基PH,滅菌后的PH過高,主要是因為白灰添加過量造成。,解決辦法:不要輕易放棄,菌絲經過一段時間的代謝產生代謝酸,達到出菇條件一般都會出菇,但是產量會明顯降低。,配方中錯誤的添加了防蟲或者殺菌的藥物,或者是過量添加。,3、藥物,