在眾多的食用菌品種中，東北黑木耳是唯一一個以中國大區命名的產品，顧名思義，東北黑木耳就是指在東北三省（遼寧、吉林、黑龍江）栽培的木耳，東北黑木耳和眾多的東北特產一樣享譽全國，東北黑木耳就意味着質量最好的木耳，每年東北黑木耳開始採摘的時候，大量的收購商雲集東北黑木耳主要幾個產區，通過這些收購商，東北黑木耳走向全國各地。,東北黑木耳可以說是食用菌中“原產地”品牌中最為成功的一個，東北的食用菌產業也主要以黑木耳為主，最近幾年隨着東北黑木耳栽培技術的向全國各地傳播，加上其他品種食用菌產品的不景氣，東北三省之外的眾多地區開始大面積栽培黑木耳，而且產量有逐年增加的趨勢，菇行天下作為東北的一名食用菌從業者，自然要為東北黑木耳的產業發展而思考，其中主要的一個問題就是東北黑木耳這個“原產地”優勢還能維持多久？,東北黑木耳能夠在全國市場中佔有大部分份額是因為東北黑木耳在技術、原材料、氣候、產量三個方面具有得天獨厚的優勢，最近幾年，這幾方面悄然發生了很大的變化，我們就從這四方面分析一下東北黑木耳未來的發展趨勢。,4、產量方面,東北黑木耳在產量方面目前在全國黑木耳總產量中佔有很大比重，隨着各地黑木耳產區的發展最近幾年其他食用菌的品種的競爭激烈，很多地區在未來都將黑木耳列為未來主要發展的食用菌品種，加上光伏、精準扶貧的不正確引導，東北黑木耳產量的優勢將逐年減少。,以上說明在東北黑木耳的優勢將逐年減少，東北黑木耳產業應該意識到這一點，正視黑木耳產業存在的問題，逆水行舟，不進則退，產業升級勢在必行！,李崇鑫（菇行天下）微信號：3140797309，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術，解答生產、技術難題。,菇行天下食用菌微信公眾號：guxingtianxia-li，歡迎分享本文，轉載請註明出處！,1、技術方面,東北黑木耳經過幾十年的發展，由最早的木段栽培，發展到今天的代料吊袋地擺模式，經過東北幾代菌農和學者專家的共同努力，東北黑木耳目前栽培技術已經非常成熟，黑木耳的單產也比前些年提高很多。成熟的技術吸引全國各地到東北取經，加上東北的黑木耳技術員被聘請到全國各地。幾年的時間，山東、河北、陝西、甘肅等地出現很多的黑木耳栽培基地，代料吊袋地擺黑木耳栽培技術又在全國各地普及的趨勢。,2、原材料方面,東北黑木耳主產區集中在黑龍江和吉林、遼寧的部分地區，代料黑木耳栽培需要大量的優質木屑，多年的黑木耳栽培導致木屑資源瀕臨匱乏，最近幾年香菇北移也消耗了一定的木材資源，在未來幾年東北的黑木耳產業必然會受到木材資源的制約，雖然可以用其他原材料代替一部分木屑，但產量和質量勢必受到影響，推廣起來困難很大。而就全國範圍，新的木耳產區都是木材資源豐富的地區，在原材料方面東北黑木耳沒有任何優勢。,中國幅員遼闊，氣候多樣，東北春秋兩季非常適合黑木耳的生長，然而很多新的黑木耳產區在一年當中的一段時間同樣具有相同的氣候條件，這些地區在以後經過一段時間的努力，一定能夠栽培出和東北黑木耳一樣品質的黑木耳，產品質量是市場競爭的重要指標，到那時，這些地區將是東北黑木耳強大的競爭對手。就是說，氣候方面並不是我們東北獨具的資源優勢。,3、氣候方面,