沒有哪一個行業每天把“無菌”放在口邊，也沒有哪一個行業每天都要和“藥物”打交道，食用菌行業的特點決定了食用菌從業者每天都要和藥物接觸。,食用菌工廠化之後，凈化工程開始大量應用，但是依舊不能完全擺脫對殺菌消毒藥物的使用，就更不要說小型工廠和菇農了。,,紫外線對人體的危害主要是照射，這一點倒是不難解決，只是有一些工廠在安裝紫外線燈的時候，將開關安裝在了房間的裏面，人員需要先進入開啟紫外線燈的房間才能開啟和關閉紫外線燈，這樣就會對人員的眼睛和皮膚造成一定的傷害。,除此之外，在食用菌生產中的大部分環節也會經常使用噴霧消毒，培養室、接種室、出菇房等，特別是工廠化生產的出菇房，更是離不開藥物的使用。,對於菇農來說，藥物的影響會更大，他們沒有凈化室，沒有FFU，也沒有臭氧，他們只能依靠各種煙霧劑熏蒸進行消毒，可以說每一個菇農都飽受熏蒸藥物之苦。,菇行天下以前也說過，作為食用菌從業者的我們，總是在說食用菌是健康食品，而生產健康食品的我們卻飽受被藥物損害身體之苦，長期以來，食用菌行業從業者的身體健康一直沒有受到重視。,這種情況，希望能夠在未來幾年得到根本的改變，一方是食用菌工廠化進程的加快和深入，凈化工程以及凈化設備的普及，另一方面是食用菌從業者將越來越重視工作對身體的影響，試想，90后、00后還會在煙霧劑的惡劣狀態下工作嗎？,菇行天下食用菌微信公眾號：guxingtianxia-li，歡迎分享本文，轉載請註明出處！,同時，也希望相關部門能夠儘快制定出食用菌行業從業者工作環境藥物使用標準，以及具體管理法規，菇行天下，作為一名基層食用菌技術員，一直在為食用菌從業者的身體健康以及食用菌行業的良性發展而呼籲，希望得到更多同行的支持！,李崇鑫（菇行天下）手機號/微信號：13674230281，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術，解答生產、技術難題。,食用菌行業對藥物的依賴，主要是要依靠一些手段來獲得“無菌”環境，常用的方法是凈化、藥物、臭氧、紫外線，其中凈化對人體健康沒有任何影響，藥物、臭氧、紫外線三種方法對食用菌行業從業者健康一直存在很大影響。,藥物：,食用菌行業從起步那一天開始，就註定不能完全離開藥物，甲醛和高錳酸鉀是最傳統的殺菌藥物，也是對人體傷害最大的藥物，菇行天下曾經建議過食用菌行業要杜絕甲醛和高錳酸的使用，但是因為其殺菌效果，仍舊有一些企業在頻繁使用。其他藥物如二氧化氯類和二氯異氫尿酸鈉類，對人體的損傷相對較小，但是如果長時間接觸，人的眼睛和呼吸道也會因刺激而產生不良後果。,臭氧：,紫外線：,臭氧消毒殺菌，在食用菌行業最近幾年開始大量應用，臭氧殺菌的原理是臭氧機將空氣中的O2轉變為O3，O3會刺激人的呼吸道，造成咽喉腫痛、胸悶咳嗽、引發支氣管炎和肺氣腫； 臭氧會造成人的神經中毒，頭暈頭痛、視力下降、記憶力衰退； O3雖然可以還原成O2，但是在幾個小時之內是無法完全還原的，剩餘的多少和具體環境關係很大。,