白色鏈孢霉,屬子囊菌亞門糞殼霉目脈孢霉屬的好食鏈孢霉白色變種,發病機理、預防方法和紅色鏈孢霉一樣。,在食用菌生產中,我們發現白色鏈孢霉在濕度更大的南方更容易出現,比如在貴州、雲南等地。,白色鏈孢霉,污染的誘因是高溫、高濕,但關鍵還是場地環境不好,車間消毒不徹底導致。,,,特別是冷卻、接種環境,在實際生產中往往還沒有接種菌包就已經感染了白色鏈孢霉,所以就會經常出現接種后24小時菌包就出現了白色鏈孢霉的污染。,和紅色鏈孢霉相比,白色鏈孢霉的萌發速度會更快。,預防白色鏈孢霉的關鍵是場地的環境清理,環境消毒,其他預防措施和預防紅色鏈孢霉相同。,如何預防紅色鏈孢霉?,,預防紅色鏈孢霉的重點?,