摘要 在中國古籍，尤其是醫籍和歷代筆記中，和毒菌有關的資料屢見筆端，其中包括大量治療毒菌中毒的方法。通過對它們進行歸納和比較可以發現：古人治療毒菌中毒時所採用的方法經歷了一個從少數幾種單味藥物向多種單味藥物和本草復方發展的過程；其間，原始、簡陋、不潔的治療方法所佔的比例逐漸減少，相對衛生、（也許）可靠的治療方法逐漸增加。