我是河南的,今年二十六了.很是喜歡食用菌這個行業,現在主要做平菇,技術不行,所以想跟叔學習一下。我想問的就是,從農曆三月開始栽培,那季節該注意什麼,用高溫品種,能不能養出來灰色的平菇,還有就是,套環方便嗎,是裝袋滅菌后套環,還是套環后滅菌,我是熟料栽培的哦。夏季熟料栽培要滅菌多久,我打算一次一千袋就行。目前的方法,想出菇好看的話,是不是就數套環最好了?叔叔給我推薦幾個高溫品種唄?我的大棚,是鍍鋅管的那種,八米寬,五十米長的,叔沒事了給我說說吧?謝謝啦!,這是網名“今剛胡擼哇”的朋友給菇行天下發的郵件,呵呵,叫我叔呢,菇行天下今年虛歲才40,下次叫哥吧!,閑話不說,回答“今剛胡擼哇”的問題:,還有一點,一定要選擇高溫品種,也要考慮自己的菇棚是否具備夏季出菇的條件,提前做好準備。,2、用高溫品種,能不能養出來灰色的平菇?,灰色品種的平菇長出來應該是灰色的,但是夏天溫度高,生長速度快,顏色會很淺。,3、套環方便嗎,是裝袋滅菌后套環,還是套環后滅菌?,接種後上套環和報紙。,菇友們如果有問題,盡量像“今剛胡擼哇”一樣給菇行天下發电子郵件,這樣我不忙的時候,可以隨時給您答覆,qq留言有時會漏掉。,菇行天下最近十年一直在做工廠化金針菇和杏鮑菇,對適合河南栽培的平菇品種不了解,不了解就不能亂說。,6、叔叔給我推薦幾個高溫品種唄?,5、目前的方法,想出菇好看的話,是不是就數套環最好了?,是的,平菇採用套環出菇的方式,菇的質量最好。,菇行天下 QQ:3140797309 菇行天下博客,關注食用菌栽培技術和食用菌從業者的自媒體。,4、夏季熟料栽培要滅菌多久?,滅菌時間不是固定的,要根據你滅菌鍋的情況定,建議最好以實際測量的袋內料溫到100℃時開始計時,維持8小時以上,中途不能掉溫,即時結束后,悶鍋保溫一段時間,時間長短由滅菌鍋保溫效果決定。,1、從農曆三月開始栽培,那季節該注意什麼?,2015年的農曆三月是公立5月,下圖是2014年河南5月份氣溫情況。,,2014年河南5月份氣溫情況
2014年河南5月份氣溫情況,在高溫、高濕的夏天自然界的雜菌係數很高,孢子萌發和繁殖的速度很快。菇行天下建議盡量不要在這個時間製作栽培袋,在這樣的溫度下,即使是熟料染菌的風險也會很高,特別是鏈孢霉,一旦發生很難控制。,從上圖可以看出,河南5月上旬氣溫已經在25℃了,到五月底,白天最高氣溫在35℃以上,菇棚如果沒有很好的遮陽、隔熱措施,白天的溫度要高於外界溫度。,