甘蔗渣：甘蔗渣就是甘蔗榨糖后的下腳料，甘蔗渣的營養成分：木質素18-22%、纖維素40-50%、半纖維素25-30%、蛋白質2.5%、粗灰分2.5%、果膠質1.5%，脂肪、糖分1.5-2.5%。,甘蔗渣的主產區在廣東、廣西和海南，每年的11月到第二年的4月份是甘蔗渣大量上市的時間。甘蔗渣是很好的食用菌栽培原料，特別是用來栽培白色金針菇，金針菇柄具有光澤，口感脆嫩，顏色潔白，甘蔗渣作為不常用的食用菌栽培原材料，在使用中菇行天下建議注意以下幾點：,1、甘蔗渣的含水量較大，在50-70%之間，不同季節甘蔗渣的含水量有一定的差異，一般買不到烘乾后的甘蔗渣，所以甘蔗渣一定要選擇新鮮無霉變、顏色正常、沒有發酵變酸的。,2、甘蔗渣按長度分為細渣和混合渣兩種，細渣長度約：2－15mm；混合渣長度約：2—40mm,寬度是1－4mm。,3、混合渣應該粉碎后使用，不然容易扎破菌袋，引起染菌。,4、甘蔗渣經過發酵，軟化后使用更好。,5、單獨使用甘蔗渣作為主料，產量很低，建議與玉米芯或棉籽殼共同使用。,菇行天下 QQ號/微信號：3140797309，菇行天下食用菌交流群：307322620，本文由菇行天下原創，歡迎轉載，請註明來源。,6、甘蔗渣在廣東、廣西和海南出廠價格在200-350元之間，運費因距離的遠近，在200-400元之間。,