溫度:13-16℃,濕度:相對濕度95以上,搔菌后要避免料面乾燥。,9、生育管理,催芽時間:7-10天。,滑子菇在菌絲生長階段容易出現變異,這是制約滑子菇工廠化發展的重要因素,最近日本菌種機構在滑子菇菌絲變異和退化的生理特性研究方面取得了一定的成果,菇行天下(微信號:3140797309)因此,日本也實現了滑子菇的周年工廠化生產,KX-N007號、KX-N008號、KX-N009號是Kinokkusu株式會社最新推出的工廠化滑子菇栽培品種。,1、培養基配方,日本滑子菇工廠化栽培配方以闊恭弘=叶 恭弘木屑為主,培養基含水量64-65%。,4、冷卻,在潔凈環境狀態下,冷卻至20℃以下,不管是常壓還是高壓滅菌都應注意不潔空氣迴流的情況。,5、接種,接種必須在嚴格的無菌操作條件下進行,滑子菇在日本一般採用菇體菌種,1500ml的菌種可以接種200瓶,注意:如果接種量過小,滑子菇菌絲產生變異的幾率會增大,菇行天下(微信號:3140797309)。,070603,070604,培養時間:45-60天,品種不同有所區別。,光照:盡量保持黑暗,檢查時除外。,濕度:前期培養相對濕度60-70%,後期培養70-80%。,通風:二氧化碳濃度2500ppm以下。,7、搔菌,通風:二氧化碳濃度2000ppm以下。,6、培養,溫度:前35天16-18℃,瓶間溫度不超過20℃;之後在22-23℃下繼續培養10-30天,已到達后熟的目的,溫度管理以瓶間溫度為準,注意瓶間溫度和瓶間溫度的差異。,2、裝瓶,070601,一般採用800ml栽培瓶,每瓶裝濕料重540-560g(不含瓶)。,3、滅菌,070602,採用常壓滅菌,培養基內部溫度達到98℃以上維持4小時;採用高壓滅菌,當培養基內溫度達到120℃時維持60分鐘,如果以滅菌鍋內溫度為標準,則需要維持90分鐘。,8、催芽管理,