百度漢語給出的捷徑的含義：近便的小路;喻不循正軌，貪便圖快的做法；喻速成的方法或手段。,在食用菌生產中，有一些人也喜歡走“捷徑”，以下舉例幾種常見的走“捷徑”。,,4、短時滅菌,採用所謂“兩小時”滅菌技術，目的是減少滅菌時間，省一些燃料，後果卻是污染率不穩定，時好時壞。,5、集中滅菌,將两天裝的菌袋，集中在一天進行滅菌，後果是培養基在袋內酸敗，容易引起污染，菌絲生長受到抑制，產量降低。,食用菌生產就是要按照正規的技術流程進行，踏踏實實的做好每一個環節，最後就一定有好的結果，“走捷徑”思維實在是要不得！,李崇鑫（菇行天下）微信號：3140797309，歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技術，解答生產、技術難題。,菇行天下食用菌微信公眾號：guxingtianxia-li，歡迎分享本文，轉載請註明出處！,1、集中製作菌種,集中在一段時間內製作大量的菌種，供以後相當長一段時間使用，後果是菌種老化，活性下降，污染率增加，發菌速度慢。,2、開放式接種,錯誤開放式的接種方式，開放式接種只是特定的品種，特定的地區，在特定的季節可以採用的接種方式，後果是大量污染。,採用生料栽培方式，目的是省去滅菌的環節，後果是，大量污染，產量降低，費工費料。,3、生料栽培,