什麼是碳氮比？,在食用菌栽培中，碳氮比是指培養基中碳含量和氮含量的比值，即C/N。,碳氮比的意義？,碳元素和氮元素是食用菌菌絲生長和子實體生長需要的主要營養元素，合適的碳氮比是食用菌高產的前提，在食用菌傳統教科書中，一般認為大部分食用菌栽培最合適的碳氮比是30-40:1。,碳氮比計算：,