10、冬季溫度降低，給玉米芯或者木屑的預濕帶來難度，相比夏季預濕的時間需要適當增加。,11、冬季，空氣乾燥，空氣中的灰塵量增加，在工廠化生產中凈化的初中效過濾器需要及時更換。,菇行天下微信：13674230281（手機號）,14、冬季乾燥，如論是農戶還是工廠化，都需要注意防火，特別是大棚栽培。,今天是11月9日，7號是立冬，大部分北方地區都已經進入冬季。,食用菌栽培，無論是農戶方式栽培，還是工廠化生產，都一定會受到季節變化所帶來的影響。,今晚，菇行天下就給大家分享一下冬季食用菌栽培的一些注意事項。,3、微生物，也就是雜菌的變化,冬季乾燥，空氣中的灰塵量增加，所以並不是很多朋友認為的冬季污染一定會減少。,冬季污染的雜菌主要是青黴、毛霉，喜歡高溫的綠霉、紅色鏈孢霉相對較少出現，但是如果高溫養菌的情況下也會出現。,二、冬季食用菌生產的一些注意事項,先強調一下：食用菌生產有很多方式，很多品種，地區的冬季溫度也不相同，因此，下面這些注意事項不可能適合所有的地區，希望大家能夠理解，能夠靈活的掌握。,6、通風，要注意通風對室內溫度和濕度的影響。,5、特別是剛接種后的溫度，一定要達到要求，給菌絲合適的萌發條件。,4、出菇的升溫更加重要，特別是南方，大概有一兩個月的時間，如果有加溫的措施，提高溫度，產量增加，價格也會很好。,暖氣，各種電熱，空調，熱風機等，其中推薦的是暖氣。,3、不建議採用依靠堆溫升溫的方式，稍不注意就容易出現高溫的情況，對產量影響很大。,7、可以採用多通風，少通風，勤通風的方式，或者在午後溫度相對暖和一些時進行通風。,12、因為培養基溫度的降低，滅菌時菌袋內部升到滅菌溫度的時間增長，可能需要增加滅菌時間。,1、一定要有升溫的措施，特別是發菌期間。,2、升溫的措施都有哪些呢？,一、首先分析一下，進入冬季以後的變化。,1、溫度的變化,室外溫度降低，特別是北方，培養室和出菇棚（出菇房）與室外的溫差加大。,特別是北方，由製冷模式（也就是降溫模式），轉變為加熱模式（也就是升溫模式）。,室外濕度下降，外界空氣的相對濕度最低可以降到20%左右。,2、濕度的變化,9、發菌期間，也就是培養室，也要注意濕度過低帶來的影響。,