玉米芯是食用菌生產最主要的原材料，除了木耳、香菇這樣的木腐菌都需要使用。,玉米芯質地較硬，吸水性不好，大多數情況下需要預濕后使用，下面就說一下玉米芯常規的預濕方法。,,時間：悶制時間12-24小時，夏天12小時，冬天24小時。,悶製法相比浸泡法是有氧的，不容易變酸，如果超過24小時需要翻堆。,三、攪拌法,方法：將玉米芯加入到攪拌機中，加入合適的水，進行攪拌。,時間：1-2小時。,添加菇行天下李老師微信，免費諮詢食用菌技術問題。,李老師：13674230281（微信號）,攪拌法，一般在工廠化生產中使用，好處是隨時預濕，隨時使用，不存在變酸的問題。,注意：上面的玉米芯預濕方法，不針對某一個品種和工藝，具體情況要根據實際調整，靈活的運用。,一、浸泡法,方法：將玉米芯完全浸泡在水中，具體浸泡有很多種方式：水池、水箱、水桶等。,時間：浸泡時間不超過12小時。,浸泡法需要時間較短，切忌長時間的浸泡，會導致玉米芯酸敗。,方法：將玉米芯倒在水泥地上，邊澆水，邊翻，保證玉米芯表面完全吸水，最後在玉米芯表面再次淋水，直到有多餘的水從底部流出。,二、悶製法,