【核心提示】：23日，位于宁夏固原市隆德县沙塘镇张树村兴林合作社的大棚里，“冷棚种植”的羊肚菌批量出菇，创下宁夏冷棚羊肚菌首种成功纪录。这是该市科技特派员在当地助农研发的又一成果，将为宁夏几万座蔬菜大棚带来巨大的产业发展商机。,　　23日，位于宁夏固原市隆德县沙塘镇张树村兴林合作社的大棚里，“冷棚种植”的羊肚菌批量出菇，创下宁夏冷棚羊肚菌首种成功纪录。这是该市科技特派员在当地助农研发的又一成果，将为宁夏几万座蔬菜大棚带来巨大的产业发展商机。

　　“冷棚”技术是相对于“暖棚”而言的，即北方冬季没有保温措施的普通大棚。“95%的羊肚菌都要在暖棚种植，冷棚种植的成功具有重大意义。”闽宁两地的专家分析，由于隆德气候特点，种植业基本是半年闲，每到秋冬季大量冷棚处于闲置状态，种植羊肚菌能有效利用这些资源，实现菜菇轮作、全年生产。

　　与此同时，隆德县城关镇珍源合作社种植大棚里，羊肚菌长势喜人。隆德县这两处大棚都是由厦门产业技术研究院牵头、固原市产业技术创新研究院组织实施的“春晓行动闽宁协作隆德县春季羊肚菌示范种植”项目，意味着闽宁协作羊肚
菌种植产业化推广在宁夏固原市取得阶段性胜利。

　　抓住闽宁协作力度不断加大的机遇，闽宁两地科技特派员及羊肚菌种植专家深入固原四县一区，指导、支持当地种植户采用“暖棚种植反季节羊肚菌”“在大田优化种植野生羊肚菌”“在冷棚种植反季节羊肚菌”三种不同模式，推进多层次种植技术研发及试验示范。

　　“既要种得出，关键还要卖得好。”闽宁协作厦门市科技局挂职干部、固原市产业技术创新研究院副院长乐文介绍，一般在2月底至4月初，南方省区的羊肚菌鲜品大量上市，北方大棚种出的羊肚菌错峰上市才有更大的利润空间。