羊肚菌并没有限制一个月吃几次，再加上羊肚菌属于有明显节气性的食物，在大量上市的时候一个月内多吃几次都是没有关系的，毕竟过季之后就吃不到了。摩登6登录 如果担心经常吃羊肚菌会营养不均衡，那么则建议一周吃1-2次羊肚菌，或者日常除了羊肚菌之外，餐桌上其他的菜色要经常换着吃，这样更有利于营养物质的均衡摄入，对身体健康更好。

羊肚菌的食用价值很高，做法也很多可炖汤，可炒菜等方式。摩登6测速这种长相特别像是羊肚的食用菌，尽管适合大多数人群食用，但因其特殊性和其营养功效，食用羊肚菌时不宜过量。

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有些水果烤着吃更好吃，第三偏贵，最后一个吃过却忘记了
水果是我们日常生活中最常见的一种食物，水果里面的水分特别的多。所以有很多人都特别喜欢吃水果。最重要的是水果是多种多样的，而且每一种水果所含的营养成分都是不一样的。而且每一种水果所呈现出来的口味和口感都是不一样，所以大家都是根据自己喜欢的口味来挑选水果。

有一些水果可以当成是蔬菜来吃，也有一些蔬菜是可以当成水果来吃。有一些水果的吃法是多种多样的，现在有很多人会根据这个水果的营养成分，来进行食疗效果。其实水果有很多可以直接新鲜吃，也有一些水果可以做成别的东西一块吃。就比如说我们今天分享的，有些水果烤着吃更好吃，第三偏贵，最后一个吃过却忘记了。

有一些人觉得将水果烤着吃的话，总感觉是像黑暗料理一样。但是有很多水果烤着吃的话，他所呈现出来的味道和口感是不一样的，有一些刚刚开始吃的时候比较嫌弃，但是吃过之后都感觉味道还是不错的。今天我们来看看有哪些水果烤着吃是不错的呢？

小编以前还小的时候，一到冬天的时候，家里都会生几个小火炉。那时候我们会把橘子放到火边去，等烤热了之后就吃。这样考虑的橘子吃下去感觉非常的舒服，橘子里面的甜味有点变淡了，但是这样完全不影响它的口感，特别是这样，冬天的时候吃起来全身都会暖呼呼的。而且烤着橘子吃的话有止咳的功效。

我们都知道甘蔗里面十分特别多，而且特别的甜，但是经过烤制后的甘蔗水分变少了，但是它的甜度会变得更浓了。而且吃起来没有一点冰凉的感觉，让人吃了还想吃。摩登6登录

榴莲是一种比较贵的水果，很多人闻不了榴莲的味道，那么经过烤制后的榴莲味道会更加浓，但是它的口感变得类似于红薯一样颜色也会变深一点。味道跟生吃的是不一样的，除了价格有点贵之外，对于喜欢吃榴莲的人来说它没有其他的缺点了。

最后一个相信很多人都吃过，但是却忘记了。在吃西餐的时候，里面都会有一些小番茄。这些番茄都是烤过的，如果你不仔细观察的话，你可能会没发现。不过番茄烤不烤，味道还是那个样子。

有些水果烤着吃更好吃，第三偏贵，最后一个吃过却忘记了。对此你们有什么看法呢？喜欢的话可以加关注。

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无花果。无花果用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良等，除此之外，它还有健胃止泻，祛痰理气的功效。水煎无花果加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛，健胃润肺，保护身体健康。

梨。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，而且梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

枇杷。枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，而且枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。

橄榄。橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、 碳水化合物、 脂肪、 维生素C等。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，起到健胃润肺的功效。摩登6注册

苹果。苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。苹果中的果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而保障胃健康。

3人份的羊肚菌汤，建议放6-9颗常规大小的羊肚菌即可。摩登6测速地址 羊肚菌中富含蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素等，营养价值很高，但高营养的食物并不是吃得越多越好，而要根据身体所需，合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，吃多了反而会加重消化和代谢的负担。 一般一人一次吃2-3颗羊肚菌即可，因此3人份的羊肚菌汤一次放6-9颗菌子就可以了，如果菌子很小，多放几颗也没问题。

一个人要保持良好的身体状况，需要科学的饮食搭配。而且人每天所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物应该是一个比较合理的比例。而且，碳水化合物所占的比例是最大的。摩登6开户由于羊肚菌所含的营养比较高，所以根据人体自身所需要的比例考虑的话，煲汤的时候，放入2-3颗是比较适合的。

羊肚菌多少钱一斤
羊肚菌是一种十分珍稀的菌类，产量极少，所以它的价格相对比较昂贵，一般野生的羊肚菌干货价格多在1000-1500元左右，有的地区价格甚至高达2000元一斤，而人工栽培的羊肚菌相对价格会比较低，鲜货价格多在几十元到上百元一斤不等。

可以和其他具有滋补作用的食材一起煲汤食用。

羊肚菌，又称羊肚菜，是一种较为珍稀的食用菌，摩登6注册开户羊肚菌的营养成分中含有多种维生素、氨基酸、蛋白质，以及多种微量元素，食用后具有滋补养生的作用，由于其性质平和，因此没有特殊的配伍禁忌，可以和生活中常见的食材一起炖汤食用。其营养价值十分的高，常常食用能够加强身材免疫力，还能够抵制癌症，关于按捺癌症、肿瘤都十分大的协助。‘’

常见的食材搭配有：猪瘦肉、排骨、鸽子肉、猪蹄、花胶、海参等。

0 1、鸡肉

材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克

1、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖 或者 1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤；

2、鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味；

3、干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净；

4、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.5-2小时；

5、然后放羊肚菌炖1小时即可。

0 2、排骨

材料：羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、盐适量

1、羊肚菌用盐水清洗两遍，用一碗温开水泡一晚。排骨放入冰箱储藏室解冻；

2、翌日排骨焯水、姜拍碎、适量盐放入电炖盅，羊肚菌连同泡的汤汁一起入盅；

3、大火烧开转小火慢炖三小时即可。

0 3、白玉菇

材料：羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、桂圆3个、食盐适量、高汤适量摩登6测速地址

1、将干羊肚菌洗净，用温水泡软；

2、黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮；

3、将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用；

4、再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右；

5、临出锅前放入适量盐即可。

0 4、虫草

材料：羊肚菌适量、虫草花适量、猪排骨适量、红枣适量、姜适量、水适量

1、羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣；

2、烧沸适量的水，下猪排骨与红枣，煲30分钟左右；

3、待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草；

4、转小火再煲1.5小时左右，猪骨的肉软熟，汤就差不多好了，下盐调味；

5、待汤再次煮开2、3分钟左右，关火，就可装碗了。

0 5、花胶

材料：花胶30g、野生羊肚菌干10g、排骨300g、姜片适量、盐适量

1、羊肚菌干先用清水冲洗干净，然后烧开三人份的纯净水，倒入有盖的炖盅，冷却至50/60度左右，放入羊肚菌和适量白糖，盖上；

2、排骨切块焯水，不要焯到熟透哈，不然精华都浪费掉了，过冷水洗净，然后放入炖盅底部；

3、花胶泡发过夜，切块放入炖盅；

4、切适量姜片，放入炖盅，再把之前的羊肚菌原汤导入，隔水炖盅一个半小时；

5、汤煲好之后放入适量食用盐即可。

0 6、瘦肉

材料：羊肚菌4~5朵、瘦肉400克、盐适量

1、羊肚菌洗干净，浸泡羊肚菌；

2、瘦肉剁碎一下加适量调味；

3、将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤，底部有沙的就不要，放入瘦肉，新鲜莲子，新鲜百合，炖2小时即可。

羊肚菌是一种非常营养的真菌，食用有益于人们的身体健康，摩登6注册开户并且羊肚菌不仅适合大人吃，小孩子吃也非常有益于身体健康。羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。小孩吃了羊肚菌能补充身体所需氨基酸，羊肚菌含有的锌能提高记忆力，含有其余的营养物质具有提高身体免疫力的作用，因此，小孩是可以吃羊肚菌的。

羊肚菌哪些人不宜吃
1.羊肚菌过敏者 羊肚菌是一种天然的食用菌类，其中含有一些易致敏成分，一部分过敏者体质者对羊肚菌过敏，食用之后可能会出现起红疹、风团、瘙痒、口唇麻木、摩登6开户呼吸困难等情况，因此过敏体质者慎食羊肚菌。

2.蛋白质过敏者 羊肚菌中还含有丰富的植物蛋白，蛋白质过敏的人群也不宜吃羊肚菌。

羊肚菌吃起来什么口感？大家选择吃羊肚菌很不错，但是我们在吃羊肚菌的时候也会存在一定的注意事项，首先吃羊肚菌一定要挑选出优质的羊肚菌新鲜的羊肚菌，摩登6开户而且还要小心，容易过敏的人群也不推荐吃羊肚菌，所以吃羊肚菌时的细节必须要小心对待。

新鲜羊肚菌吃起来软绵噶嘣嘎嘣的，吃完口腔中还残留有羊肚菌的余香。干羊肚菌吃起来软软的，如果是炖煮，咬一口，满嘴都是鲜浓的汤汁和羊肚菌的菌香。

羊肚菌还可以和其他菜肴搭配，起到提鲜的作用，无论烹饪什么菜肴，只要加进一点儿羊肚菌，就能马上增添奇香，浅尝一口，便能感受到它的惊艳与震撼。

羊肚菌的制作技巧
羊肚菌炒鸡蛋是中国民间常见的食用方法。法国人喜欢用奶油来烹烧羊肚菌，据说这样能把羊肚菌的味道带到最好。摩登6测速地址羊肚菌荤素皆宜，既可烧菜也可煲汤，只要用上发菌的原汤，任何家常方法均可烧出美味绝伦的佳肴。

羊肚菌的好处是具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。

可以。羊肚菌是一种常见的可食用菌类，不仅口感十分鲜美，摩登6测速地址其中还含有丰富的营养成分。羊肚菌味甘，性平，与上火没有直接相关，所以在上火期间也是可以吃羊肚菌的，而且羊肚菌中含有多种氨基酸、维生素等成分，对身体健康有一定的好处。

羊肚菌是一种常见的可食用菌类，不仅口感十分鲜美，其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素等，同时还具有消食和胃、化痰理气等功效，其营养及药用价值都很高，中医认为，羊肚菌性味平和，食用后一般是不易引起上火症状的。若是在食用羊肚菌期间出现了上火反应，多考虑是进食其他过于辛辣的食物或某些不当的生活习惯引起。摩登6开户

人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。

羊肚菌盛产新疆地区，营养丰富，尤其是氨基酸的种类与含量特别丰富，远远高于一般菌菇类，烹制方法很普通，一般的新鲜的羊肚菌只需要煮15分钟就可以了。摩登6开户
羊肚菌之所以那么受欢迎，还是因为它的营养价值，它含有丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，而且还味道鲜美，是上好的佳品，属于天然的食材，不吃羊肚菌真是枉费了啊，有句话是这样时候的，年年吃羊肚菌，八十岁照样满山走，就是那么神奇的食材。摩登6注册开户

羊肚菌对消除焦虑，增强睡眠质量，都有良好的效果，所以羊肚菌对男女老少都皆宜。羊肚菌富有多样的营养元素，是一种不含任何激素，无任何副作用的纯天然滋补品，常吃具有强身健体的功效。

羊肚菌可以和各种蔬菜类一起搭配炒着吃，这里说的蔬菜不包括叶菜类，摩登6测速地址叶菜类还是单独炒更好看，要不和羊肚菌一起炒，容易全部搅拌到一起，不够美观，不是说不能一起搭配，羊肚菌可以和西兰花、有机花菜、莴笋、香菇、茶树菇、土豆、冬瓜、辣椒等一起炒着吃，而最好吃的要数和辣椒一起炒了，辣椒的辣和羊肚菌的鲜完美的融合在一起，因此我们在炒羊肚菌的时候，一定要选择有点辣味的辣椒，不辣的辣椒炒出来没有那么香。

羊肚菌富含蛋白质，而茶含有大量单宁酸，当羊肚菌和茶一起食用的时候，两者中的单宁酸和蛋白质融合合成单宁酸蛋白质，减缓肠道蠕动，延长粪便在肠道内的滞留时间，容易引起便秘不利于人体健康，所以羊肚菌是不能和茶一起食用的。

柿子含有一定量的单宁酸，而羊肚菌中含有大量的蛋白质，羊肚菌与柿子一同食用时，柿子中的单宁酸与羊肚菌的蛋白质反应形成不溶于胃酸的复合物，从而降低其营养价值，摩登6注册开户所以一般是不建议柿子和羊肚菌一同食用的。

不能吃粽子

虽然说羊肚菌的营养价值比较高，但是在吃羊肚菌时，一般是不建议与粽子一同食用的，因为粽子中的营养成分与羊肚菌中的营养成分是相克的。两者一同食用很容易引起身体不适。