羊肚菌可以和各种蔬菜类一起搭配炒着吃，这里说的蔬菜不包括叶菜类，摩登6测速地址叶菜类还是单独炒更好看，要不和羊肚菌一起炒，容易全部搅拌到一起，不够美观，不是说不能一起搭配，羊肚菌可以和西兰花、有机花菜、莴笋、香菇、茶树菇、土豆、冬瓜、辣椒等一起炒着吃，而最好吃的要数和辣椒一起炒了，辣椒的辣和羊肚菌的鲜完美的融合在一起，因此我们在炒羊肚菌的时候，一定要选择有点辣味的辣椒，不辣的辣椒炒出来没有那么香。

羊肚菌富含蛋白质，而茶含有大量单宁酸，当羊肚菌和茶一起食用的时候，两者中的单宁酸和蛋白质融合合成单宁酸蛋白质，减缓肠道蠕动，延长粪便在肠道内的滞留时间，容易引起便秘不利于人体健康，所以羊肚菌是不能和茶一起食用的。

柿子含有一定量的单宁酸，而羊肚菌中含有大量的蛋白质，羊肚菌与柿子一同食用时，柿子中的单宁酸与羊肚菌的蛋白质反应形成不溶于胃酸的复合物，从而降低其营养价值，摩登6注册开户所以一般是不建议柿子和羊肚菌一同食用的。

不能吃粽子

虽然说羊肚菌的营养价值比较高，但是在吃羊肚菌时，一般是不建议与粽子一同食用的，因为粽子中的营养成分与羊肚菌中的营养成分是相克的。两者一同食用很容易引起身体不适。