整棒的玉米芯只能用來粗放式的生料栽培，雖然可以長出平菇，但是產量很低，也很容易污染。,特別是高溫的季節，根本無法進行生料的方式栽培。,這種方式，自己種點吃是可以的，但是想有收益，或者有什麼發展是不可能的。,添加菇行天下李老師微信，免費諮詢食用菌技術問題。,李老師：13674230281（微信號）,

“花菇”實際就是通過管理得到的一種特殊形態的香菇，“花菇”的價格更高，價格也比較穩定，但並不是所有的香菇能夠長成“花菇”。,香菇變成“花菇”是需要一整套的技術，需要以下幾個前提條件。,1、品種,出菇時合理控制出菇數量，避免爆出菇，保證單個香菇營養供應充足。,5、出菇溫度,低溫出菇，才能培育出優質“花菇”，一般在10-15℃培育的“花菇”質量最好。,6、出菇濕度,相對濕度小，空氣相對乾燥，才能讓香菇開花，形成“花菇”。,李老師：13674230281（微信號）,在全國範圍內，優質的“花菇”基地並不多，香菇種植戶抱怨香菇降格下降，不如嘗試培育“花菇”。,添加菇行天下李老師微信，免費諮詢食用菌技術問題。,7、出菇光線,一定的光線，保證培育的“花菇”更白，質量更好。,並不是所有的香菇都適合培育“花菇”，選擇菌齡長，適合培育“花菇”的香菇品種。,2、菌棒大小,“花菇”需要香菇長的大，所以要做大一點的菌棒，比如18cm的菌袋。,3、配方,4、出菇數量,合適的配方，優質的硬雜木屑，是培育“花菇”的營養基礎。,

兩頭出菇的菌包為什麼一頭不出菇，或者一頭出菇正常，另一頭的平菇長不大，一出來就死掉了。,第一種情況，環境不適,菌袋一頭因為環境不合適的原因，濕度小，料面變干，出現這種情況往往是因為靠近通風口的原因，只要改善環境條件就可以了。,第二種情況，菌包營養不足,菌袋營養不足，常常發生在二潮以後或者比較小的菌袋。當菌袋兩頭子實體分化不同步，菌袋一頭開始分化、生長后，整體菌袋的營養都向這一頭的平菇供應，另一頭就不容易有原基扭結，已經扭結、分化的原基也很難長大。,添加菇行天下李老師微信，免費諮詢食用菌技術問題。,李老師：13674230281（微信號）,

人工栽培的食用菌品種有很多，對於剛剛從事食用菌的朋友來說，應該選擇哪一個品種，的確很難。,也會經常有朋友問我，能不能推薦一個好的品種。,選擇品種，要根據自己的技術，資金，場地，市場等實際情況來確定，而這些我都不了解，所以，無法給大家推薦某一個具體的品種。,沒有技術難度的品種，對於新手來說更容易成功，但是這樣的品種，價格就不會很高，利潤也不會很高，但是如果控制好污染率，正常出菇，基本的利潤還是有的，然後隨着技術、經驗和資金的逐漸積累，再考慮種植一些利潤高的品種。,這個判斷方法，你看懂了嗎？如果你是新手，你想做什麼品種，在下方評論告訴我。,添加菇行天下李老師微信，免費諮詢食用菌技術問題。,李老師：13674230281（微信號）,雖然不能推薦一個具體的品種，但是我今天可以告訴大家在選擇品種時一個重要原則。,這個原則是：根據能夠實現一定收益的時間來判斷，就是多長時間能夠開始掙錢。,首先，我們把食用菌分為兩種，一種是沒有技術難度的，比如平菇、香菇、木耳等，一種是有技術難度的，比如羊肚菌、金耳、桑黃等，當然，技術難度是相對的，任何品種想做好，都不是一件容易的事情。,如果，你的資金比較充足，或者是你還有其他的收入，那麼就可以選擇有一定技術難度的品種，畢竟這樣的品種價格高，利潤也會高一些。,也就是說，如果你沒有充足的資金，又急於想通過種蘑菇來獲得一定收入，來滿足日常家庭生活，那麼你就要選擇沒有技術難度的品種。,選擇技術難度高的品種以後，並不是要直接做成很大的規模 ，而是要先實驗性的生產，掌握這個品種從母種開始的全部技術，再進行大規模的生產，這個過程需要一定的時間，可能是一年，也可能是三年，所以這不適合沒有資金，不適合急於掙錢的朋友。,

很多朋友讓我推薦一個好的食用菌品種。,實際上，我是沒有辦法給大家推薦的，,舉個例子，比如我推薦你種平菇，理由是平菇的技術相對簡單，但是當平菇價格很低的時候，你就會說我推薦的品種不好。,李老師：13674230281（微信號）,再比如說，我推薦你種羊肚菌，理由是羊肚菌價格很高，但是當不出菇或者減產時，你也會說我推薦的品種不好。,也就是說，我們選擇一個品種，你看中的是他的技術簡單，那也要接受他的價格低。,如果，你看中是他的利潤高，就要接受這個品種的技術難度。,並沒有技術有簡單，價格又高的品種，這樣的品種是不存在的。,添加菇行天下李老師微信，免費諮詢食用菌技術問題。,人工栽培的食用菌品種有很多，我們在選擇時，要根據自己的資金、市場、技術、場地、規模等進行選擇，而不是別人說哪個好，你就做哪個品種。,

　　視頻簡介：專家介紹：銀耳又叫白木耳、雪耳，中醫認為銀耳有滋陰潤肺益氣生津止咳的功效。銀耳可緩解嗓子干癢、乾咳無痰式的咳嗽，還可以祛面上黑斑、美容養顏。黑木耳有化痰止咳的作用。中醫認為黑木耳能使腸胃通暢、排出毒氣，此外還有止痔瘡出血的功效。

　　視頻簡介：俗話又說：“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，由此可見菌菇的益處之大。菌菇的種類繁多，功效也各有千秋，你都了解嗎？本期節目特邀北京中醫藥大學張春榮教授擔綱主講，為廣大觀眾詳解這種“單腿”食物的營養價值及調養身體的妙招。跟專家一同探討銀耳、黑木耳、香菇、竹蓀、猴頭菇等這些小菌菇的大效用，美味、健康兼得，就這麼簡單。

　　視頻首先講解干猴頭菇如何泡發，然後用發好的猴頭菇做了一個紅燒猴頭菇。主料：猴頭菇　輔料：香菇、裡脊肉、冬筍、青蒜。

　　對抗輻射最好的物質就是多糖，特別是食用菌多糖，日常飲食中可以適當食用木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物，促進毒物排泄。炒食、燉食均可。此外，還可食用海參，它富含多糖和膠原蛋白，是很好的抗輻射食品。

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