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1:羊肚菌红烧鸡肾
羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20种氨基酸。味道鲜美,营养丰富。作用:具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对头晕失眠、胃肠炎症、脾胃虚弱、消化不良等有良好的治疗作用,同时还可防癌抗癌、预防感冒、增强人体免疫力。摩登6登录它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然补品。吃法:将羊肚菌用水泡涨后,捞起来与肉合炒、红烧、炖、油炸、煮汤等方法,特别是与鸡肾红烧效果更佳,味道更香。
羊肚菌怎么炒好吃
2:羊肚菌烧肉
一、 原料:羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、调和油、水豆粉。
二、 作法:
1、 羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。
2、 带皮五花肉洗净后切成六分见方的块,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。
3、 油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起,锅内留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿,加入肉汤煮沸,投入五花肉移至文火烧约20分钟,加入味精、胡椒粉、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。
3:羊肚菌鱼汤片
一、 原料:羊肚菌干品20克、鲤鱼一尾(约1.2斤)、摩登6注册姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、调和油、料酒。
二、 作法:
1、 羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。
2、 鲜鱼宰杀洗净后切成片状。
3、 油锅烧至五成热,放入姜片、蒜片煸出味,加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾,加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片,煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。
4:羊肚菌炖鸡
主料:羊肚菌、乌鸡辅料:枸杞、红枣、笋片、高汤调料:盐、鸡精、葱段、姜片、料酒
做法:
1、将干羊肚菌用温水泡开洗净,乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下,捞出洗净;
2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开,撇去浮沫,加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。
特点:味道鲜美可口。
5:凤翅羊肚菌(主料辅料〕
干羊肚菌………l00克
五香粉…………l克
鸡翅……………5对
味精……………l克
葱………………50克
精盐……………12克
姜………………30克
湿淀粉…………20克
甜酱油…………30克
鸡清汤…………600克
酱油……………30克
熟猪油…………1000克(约耗80克)
绍酒……………10克
1、干羊肚菌用冷水泡发5分钟,再淘洗四遍,入开水锅中氽烫片刻,捞出控水。鸡翅云翼尖,洗净后自肘关节处斩为两段,入盆加盐2克、甜酱油10克、酱油10克、五香粉、绍酒和清水拌匀,腌渍30分钟。
2、炒锅置旺火,注入猪油,烧至五成热,下鸡翅炸黄,取出沥油,人小铝锅,下羊肚菌、盐5克、葱段、姜块(拍松)、鸡清汤,沸后移至小火上煨约1小时,至鸡翅软烂脱骨,取出拼摆在盘子周围,羊肚菌摆人中心。
3、将余下的汁水倒人炒锅,锅上旺火,下甜、咸酱油各20克、盐8克、味精,用湿淀粉勾芡,起锅将汁淋在羊肚菌上即成。
〔工艺关键〕
鸡翅与羊肚菌同煨,大火烧开,小火慢煨,以鸡翅软烂脱骨为度,若用肉鸡,半小时即成。
〔风味特点〕
1、羊肚菌是珍稀菌种。其子实体,头部圆锥形,由不规格的网状菱纹分割成许多蜂窝状的凹陷,酷似牛羊的蜂巢胃,故又称羊肚子。云南盛产羊肚菌,多分布在海拔1900~3000米左右的地区,每年春末至秋初,单生或群生于阔叶林中。此菌营养丰富,每百克干品中含蛋白质24.5克,有19种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸都有。另还含硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇、维生素B12等多种营养物质,营养价值很高。中医认为,其性平味甘,有益肠胃、助消化食、化痰理气之功,可用于治疗脾胃虚弱、消化不良,痰多气短等症。
2.凤翅羊肚菌,以鸡翅与羊肚菌同偎。菜色金红,菌中有鸡鲜,鸡中有菌香,味道鲜美。
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可以,不会相克,羊肚菌和天麻一起煮汤,摩登6登录能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风,能祛风止痛,用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂,适合用于内风所致的头晕。还可以增强免疫,因为所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能,改善心肌和脑的营养,改善心肌和脑部营养血液量,提高耐缺氧能力。
天麻羊肚菌可以一起吃吗
竹荪鸡汤里能放天麻和羊肚菌
三黄鸡半只,玉米一根,红枣5个,栗子5个,枸杞15粒,盐2克,花椒水1汤匙
做法
1.三黄鸡洗净,斩成小块,加1汤匙花椒水浸约10分钟
2.飞水:锅内放水烧热(不要烧开),放入鸡块,煮约7~8分钟摩登6注册
3.捞出鸡块,用冷水冲洗干净
4.汤锅内放冷水,放入步骤3中的鸡块,放入玉米,红枣,大火烧开约15分钟转文火煲30分钟
5.30分钟后放入栗子,煲15分钟
6.15分钟后,放入泡好的枸杞和盐,转大火再煲15分钟,一锅鲜甜味美的鸡汤就做好了
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可以。虫草花作为一种中药材来说具有补肺、益精血、温阳、止咳喘的功效,对于人体来说是一种很好的补益类的中药,羊肚菌是一味珍贵的野生食用菌和药用菌,摩登6测速具有非常好的营养价值和功效作用。
羊肚菌和虫草花一起煲汤不会相克,不仅营养价值丰富,味道还非常好,一起喝可以有效的对于人体起到一些滋补的作用,特别是对于一些糖尿病的人来说能够有效的达到滋补身体和提高免疫力的作用,经常食用可起到抗衰老、美容作用,还具有很好的抗癌作用。
1、 萝卜:萝卜里面含有芥子油,它会加速肠胃的消化,身体就会通气的,这样会减少虫草花在体内的存放时间的,这样会影响到虫草花的吸收的,因此,虫草花最好不要和萝卜搭配食用的。
2、绿豆:绿豆一般会中和虫草花的药性,吸收不了营养的,而且绿豆中很多的成分会和虫草花相互冲突的,这样虫草花的功效会浪费的,因此,也不建议绿豆和虫草花一起吃。摩登6登录
3、 酸冷食物:我们都知道如果吃完虫草再吃酸冷的食物(如酸奶等)会影响到虫草花的功效,同时还会腐蚀掉食物,导致肠胃恶心。当然大量的吃酸冷食物还会引发一些疾病,如高血压、胆结石等,因此服用虫草花之后是不建议吃酸冷食物的。
避开这些食物,大家就可以放心的食用虫草花了,虫草花的营养价值非常高,男性女性服用皆有益处,大家在挑选虫草花时要仔细辨别虫草花的好坏,现在市面上有许多硫熏的虫草花,食用后不仅对人体没有帮助反而有害。
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羊肚菌怎么做好吃
1、红烧羊肚菌
做法:首先准备适量的羊肚菌,火腿,青椒,豆瓣酱,香油,摩登6注册味精,花生油等调味料。先把羊肚菌用温水泡洗干净,把火腿和青椒都切成片,准备使用。往干净的锅中加入适量的油,等到油变热之后,先放入豆瓣儿酱爆香,然后在加入高汤火腿青椒和羊肚菌,翻炒之后加入适量的味精,再用生粉勾芡,淋上麻油就可以了。
2、羊肚菌鱼汤片
做法:首先准备适量的羊肚菌,鲤鱼。姜葱蒜,盐,味精,胡椒粉等调味料。把羊肚菌用温水泡洗干净,然后再用清水洗一下,把鲤鱼杀了之后切成片,往油锅中加入适量的油,等到变热之后放入葱姜蒜爆香,然后再加入适量的水,料酒和盐,烧开后再加入已经洗好的羊肚菌,等到过了五分钟之后,再加入切好的鱼片,沸腾之后再加入胡椒粉,味精就可以了。
3、羊肚菌烧肉
做法:首先准备适量的羊肚菌,五花肉,豌豆苗,鸡蛋清,酱油,蜂蜜,料酒等调味料。把羊肚菌用温水充分的浸泡之后洗干净,准备好的五花肉洗干净之后切成大块儿,摩登6登录加入酱油,料酒,蜂蜜,充分的搅拌均匀之后再加入已经准备好的鸡蛋清。往干净的锅中倒入适量的油,等到油变热之后放入五花肉炸至金黄色之后捞出来,加入已经洗好的羊肚菌充分的翻炒。然后再加入味精,酱油和肉汤,再把五花肉放入锅中,加入适量的调味料之后,煮一会儿就好了。
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天冷的时候水果这样吃,止咳润肺预防感冒,比吃药都要管用!有些人从小的时候体质就比较差,每到冬天的时候就老是咳嗽,经常都要
天冷的时候水果这样吃,止咳润肺预防感冒,比吃药都要管用!摩登6注册
有些人从小的时候体质就比较差,每到冬天的时候就老是咳嗽,经常都要吃些药,但大家都知道是药就会有三分毒,我也是一样,冬天就不停的咳嗽,所以经常在家把一些水果蒸着吃,可以缓解下咳嗽,而且这些蒸熟的水果也特别有营养,能很好预防感冒咳嗽。
水果都是大家日常中都会吃到的,可以给身体增加各种营养,一般大家吃水果都是洗过后直接吃的,营养更能充分发挥,还能吃的新鲜,但这对脾胃好和体质强的人还行,但如果是老人或者小孩子,就容易消化不良引起腹泻。所以,很多人也都会把水果做成热的来吃,摩登6登录不仅容易吸收,也有营养。
每到冬天的时候,我就会经常煮这3种水果来吃,不仅使水果的寒性变弱,还能使水果的食疗效果增加,那些冷冰冰的水果感觉很难下口,哪怕吃完,胃里也是凉凉的非常不舒服,所以还不如把水果煮热了再吃,吃了还能暖胃,也更加健康。
盐蒸橙子,具有止咳化痰的功效。
1,先将橙子放进盐水里泡20分钟左右。然后取出,在橙子的顶部横切去盖。加适量的食盐在果肉里,再用牙签在果肉上扎,多扎几下,使盐都能均匀渗进果肉当中。
2,然后把切掉的橙子盖再放回橙子上,扎几个牙签固定好,接着放进碗里,碗里什么也不需要放,最后放进蒸锅中,水烧开后蒸15分钟左右就可以。
3,蒸肉的橙子,直接去皮就可以吃,碗里的汁水一定要喝哦!
雪梨银耳汤,具有清热解毒、止咳润肺的功效。
1,先将银耳用手掰小片,接着把枇杷和梨子去皮去籽,把菠萝切片备用。
2,白木耳先放入电压力锅中加适量的水压10分钟,
3,接着再放入入菠萝,梨和枇杷,再压五分钟,
4,在快出锅的时候,加入枸杞和白糖,最后再压3分钟就可以了!
家里如果有砂锅的话,效果会更好。
蒸苹果具有止泻,排毒的功效。
1,先把苹果冲洗干净,不用剥皮,直接切成片,然后放进碗里。
2,在蒸锅内放入适量的水,等水烧开后,把苹果放进整锅里,蒸5分钟就可以了,稍微冷后就可以直接吃了。
煮熟的水果比吃些药都要管用,还非常有营养,冬天往往都会胃不舒服,所以大家想吃水果的时候,尽量还是热过后再吃,这样即营养还可以暖身暖胃,大家都试一试吧!
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花胶炖羊肚菌汤做法:
食材:羊肚菌6~8个;花胶30克 ;鸡骨肉150~200克,生姜2片。
1、羊肚菌和花胶要先洗净并切成小块;鸡骨肉焯水
2、花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有8~9个小时,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长1~2个小时,炖的时间要延长1个小时。摩登6测速地址
3、把鸡骨肉、花胶、姜放入炖锅,加适量水,隔水先炖2.5~3小时,然后加入羊肚菌接着炖煮1小时即可。
羊肚菌炖花胶的功效
羊肚菌本身就有非常高的营养价值,摩登6测速地址既可以当做食材,又可以当做药材来供人们食用。羊肚菌的味道鲜美,不含任何一种激素,是最好的天然滋补品,可以增强人的抵抗能力。在搭配高级的食材花胶,更可以滋补身子、补血等很好的功效。
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食用羊肚菌是一种食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和菌。羊肚菌于1818年被发现。摩登6测速地址用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。
食用羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。
食用羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属的食用野生羊肚菌,子实体较小或中等,6-14.5cm,菌盖椭圆形至卵圆形,顶端钝:表面有许多小凹坑,外观似羊肚,小凹坑不规则形至近圆形,蛋壳色,棱纹色较淡,不规则地相互交叉;小凹坑内表面布以子实层,子实层由子囊及侧丝组成.子囊呈长圆柱状,透明无色:子囊内含8个单行排列的子囊孢子,子囊孢子长椭网形,透明无色;侧丝顶端膨大~菌柄近白色,表面平滑,中空,基部膨大且有时有不规则的槽。
羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰、补脑提神,用于消化不良、痰多气短者,还具有强身健体、增加人体抵抗力的功效。羊肚菌瘦肉汤滋补又美味,喜欢的朋友学学做法吧:摩登6开户
羊肚菌5只;瘦肉400克、莲子、百合、陈皮
做法:
1、羊肚菌洗干净,浸泡羊肚菌,瘦肉剁碎一下,调味。
2、将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤,底部有沙的就不要,放入瘦肉,新鲜莲子,新鲜百合,炖2小时。
3、起锅前5分钟加入少许盐巴调味即可。
羊肚菌瘦肉汤是一款适合全家人喝的汤,清甜美味,营养滋补。做法也挺简单的,喜欢的朋友可以做做
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百香果和罗汉果出售
百香果,又称“鸡蛋果”,很多朋友对百香果是陌生的,不知道是从何而来?其实百香果的历史相当悠久,亚当和夏娃吃过的“神秘果”----就是百香果!它原产于南美洲巴西,后被引入中国。摩登6平台注册地址
百香果被叫做"爱情果"的神奇水果,它是一种天然绿色营养食品,极具异域风情,最神奇的是:它可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等一百多种水果的香味,因此被称其为“百香果”,它含有有利人体健康的营养元素,女人吃百香果可以排毒养颜,如果还便秘的话,吃了百香果还能起到通便的作用,它的吃法也很多,可以直接吃,还可以榨成果汁饮用,还可以做成水果沙拉,因为百香果有饱腹感,所以也适合减肥女士,防止在减肥期间吃更多高热量的东西。
1.百香果是纯天然保健水果,据调查发现:其果实含有蛋白质、脂肪、糖及人体所需的17种氨基酸,多种维生素、微量元素等160多种有益的成分,百香果的维生素C的含量较高,一个个头差不多的百香果维生素C的含量相当于八个橙子的含量。而维生素E的含量相当于15个苹果的含量,营养价值极高。百香果适合各种人群食用,尤其是对青少年长身体、益智、提神、醒脑、减肥都能起到一定的作用,对成年人的体质增强、提高免力也能有一定的效果,更是能帮助老年人的延年益寿长寿之果。
2.百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。摩登6平台官网
3.百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
4.因为百果香入体,可以增强消化吸收功能,使得人?体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
5.美容养颜,那是必须的,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于****高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。
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在农村,种植业一直是农民朋友经济收入的主要来源之一,摩登6平台登陆但是并不是所有的种植业都能赚大钱,想搞种植种植要具有吃苦耐劳的精神。
在农村,种植业一直是农民朋友经济收入的主要来源之一,但是并不是所有的种植业都能赚大钱,想搞种植种植要具有吃苦耐劳的精神,不断创新的勇气以及科学的种植管理方法,今天小编要介绍的这位农民小哥就是一名农村致富脱贫的强人,他适时而进,择机创业,在草莓种植的道路上,一路艰辛,一路坎坷,一路汗水,也是一路凯歌。
第一次创业种草莓,失败告终
他刚起步种植草莓时,因技术撑握不够全面,那一年的草莓颗粒无收。他说“眼瞅着花,又眼瞅着花落,花落后却没有草莓,望着光秃秃的枝头,心上不时涌上无限的酸楚与不知所措……”那一年,他东拼西凑的18万元付诸东流,打了水漂。沮丧、颓废、无所适从的情绪打击得他几度意欲放弃,但他不安心,不想就这么放弃,不想把18万元的高昂学费就这么白交了,俗言道:“失败乃是成功之母”,因为年轻,他没有沉伦,想东山再起。
重振旗鼓,重新创业种草莓
经过冷静的思考与总结后,他坚持了下来。第二年,他又东借西凑,凑足了资金,又从零始,种植了5亩。结果,他成功了,种出了有着浓浓奶香味的草莓“京郊小白”,这个品种在元月份成熟了,他采取的是现摘现卖的临场购卖方式,每公斤50元的低价,让草莓一下子卖到供不应求,时时处于断货的状态。这次的成功,应归功于曾经失败的教训与启发,那些失败让他在今年的种植中完全避免了,使他的技术一下子突破了临界点,摩登6平台注册地址发生了质的飞越,在种植技术上一下子大彻大悟了。再也不怕失败了,再也不会失败了!
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同行竞争,激发斗志
他还说起一件令他气愤的事,这件事深深地刺激了他。当时,南方有位草莓种植高手也来此地扩大种植,想深挖和拓展这片草莓种植的市场。看到他这个本地的“土豹子”,嘲笑说:“你们当地人不可能种出高端草莓!”面对曾经的失败,再听到这番极具挑衅的话,内心当时被深深地刺痛!他凭着不服输的性格,暗暗下定决心:一定种植成功高端草莓。之后,他通过思考总结,查阅学习,最后成功地先于他种植出了草莓“京郊小白”,又先于他提前上市了,而且卖出了比他更高的价格。
未来规划
今年,他果断决定,扩大种植面积15亩,形成种植20亩的草莓园,同时引进更多高端新品种“草莓”。如今,他已确定今年种植四个品种:白雪公主、章姬、京郊小白和红颜。这四个品种,味儿各异,颜色各异,尤其是章姬,因其产量不高(每亩地只有500多公斤),希望今年能卖到更好的价钱,因为它的味儿最甜美,最浓烈。今天,他已始翻耕土地,加紧施肥,需要尽早完成土地优化工作,将肥力做足,将其它各项措施做到位,便于能按时种上草莓。
望着他育植的苗子,长得郁郁葱葱,让人又看到了丰收的场面,看到了满园熟透了的草莓,看到了络绎不绝,进园摘草莓的激情四射的顾客。如今,在脱贫致富的道路上,他已有着更加宏大和明确的目标:明年要让草莓种植的总面积达到30亩,带动更多的农户走上脱贫致富的道路。
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【导读】品种 产地/规格 最高价 最低价 均价 单位摩登6平台注册地址
品种 产地/规格 最高价 最低价 均价 单位
澳芒果 38.00 30.00 32.00 公斤
菠 萝 广西、海南 10.00 8.00 9.00 公斤
布朗 16.00 14.00 15.00 公斤
富士苹果 山东、河北、山西、陕西 9.00 3.60 6.30 公斤
国产香蕉 海南 4.00 3.50 3.80 公斤
哈蜜瓜 山东、内蒙、 5.20 3.60 4.40 公斤
红 提 本地 16.00 12.00 14.00 公斤
皇冠梨 本地 6.00 5.00 5.50 公斤
火龙果 越南 12.00 6.00 9.00 公斤
进口脐橙 越南 16.00 8.00 14.00 公斤
进口香蕉 菲律宾 7.20 6.00 6.50 公斤
京欣 2.60 2.40 2.50 公斤
库尔勒香梨 10.00 8.00 9.00 公斤
荔枝 20.00 10.00 14.00 公斤
芒果 20.00 4.00 12.00 公斤摩登6平台官网
弥猴桃 陕西 20.00 5.00 5.60 公斤
柠檬 平谷 12.00 8.00 9.00 公斤
青苹果 美国 20.00 14.00 16.00 公斤
水晶梨 2.50 2.00 2.20 公斤
无籽西瓜 海南 2.20 2.00 2.10 公斤
象牙芒 30.00 14.00 22.00 公斤
小凤西瓜 台湾 4.00 3.80 3.80 公斤
小米蕉 菲律宾 8.00 6.00 7.00 公斤
雪花梨 2.50 2.00 2.20 公斤
椰子 12.00 9.00 10.00 公斤
伊丽莎白 3.60 3.00 3.20 公斤
油桃 12.00 4.00 8.00 公斤