上一段一篇名为《卫生部部长说：食用菌产品是既高于现在的中医，又高于现在的西医，是世界新医学的诞生。》的文章在食用菌朋友圈疯传，与其他食用菌宣传的文章不同之处是，这篇文章开头就引用了卫生部长的一句话“食用菌产品是既高于现在的中医，摩登6注册开户又高于现在的西医，是世界新医学的诞生。”

文章以卫生部长的一句话作为题目和开头，可谓来头不小，但是受到质疑正式卫生部长的这句话，卫生部长到底有没有说过这句话？

疑点一：哪一位卫生部长说的？

疑点二：是在什么时候说的？

疑点三：是在什么场合说的？

文章没有提到是哪一位部长在什么时间，什么地点说的这句话，最重要的是该文章作者忽略了现在已经没有卫生部了，早在2013年，国务院将卫生部的职责、人口计生委的计划生育管理和服务职责整合，组建国家卫生和计划生育委员会。

也就是从2013年，就没有卫生部长这个称呼了，取而代之的是国家卫计委主任，现任主任是李斌。

百度搜索“卫生部部长说：食用菌产品是既高于现在的中医……”这句话，在搜索结果中时间最早的是2014年5月28号，出现在天涯论坛的一篇回帖中，见下图。

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在2014年，卫生部已经不叫卫生部了，如果是新任卫计委主任所讲，应该叫“卫计委主任说：”，如果是13年以前的陈竺部长所讲，应该叫“卫生部前部长说”，可见这句话的来源性的不真实。

今年五月开始，朋友圈开始疯传《卫生部部长说：食用菌产品是既高于现在的中医，又高于现在的西医，是世界新医学的诞生。》这篇文章，今年6月20号，摩登6平台官网易菇网发文《“卫生部长说”朋友圈流传 真假难辨需谨慎》，之后，仍有食用菌媒体继续转载这篇文章，菇行天下提醒食用菌媒体，在转载此类文章时，应该注意资料来源。

作为食用菌媒体，的确应该重视食用菌消费引导工作，但是要在事实、科学的基础上，浮夸式的宣传反而会引起消费者的反感，适得其反。

大多数的食用菌，对于消费者来说只是一日三餐的一道菜，摩登6平台官网让消费者能够意识到食用菌的健康、营养、安全、绿色就是最好的宣传。

李崇鑫（菇行天下）手机号/微信号：13674230281，欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技术，解答生产、技术难题。

不要忘记，

带你入行的老师，摩登6平台官网

无论，你因食用菌而飞黄腾达，

还是因食用菌而疲惫不堪，

你都要感激他，

因为，他把他的毕生所学教给了你。

不要忘记，

你请教过问题的老师，

无论，你的问题因此解决，

还是依旧问题多多，

你都要感激他，

因为，他曾经很认真的给你分析问题。摩登6注册开户

不要忘记，

老板请来的老师，

无论，你觉得他是“外来的和尚”，

还是觉得他是食用菌专家，

你都要感激他，

因为，学人一点之长你才会成长。

不要忘记，

那些食用菌书籍作者，

无论，你把他的书束之高阁，

还是放在案头随时查阅，

你都要感激他，

因为，一本书也许是他一生的心血。

今天，9.10，是菇行天下作为食用菌培训老师的第一个教师节，在接近一年的食用菌培训中，深刻的体会到了老师的含义，传道，授业，解惑，为师之道，亦是为人之道！

我是李崇鑫，祝曾经教育过我的老师，曾经在食用菌道路上帮助过我的老师……，教师节快乐，身体健康，工作顺利！

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这是08年中秋节我在易菇论坛发的一个帖子，摩登6注册开户8年过去了，我国食用菌行业早已超过了韩国和日本，这是几代中国食用菌人共同的努力，是卯晓岚、张树庭、杨新美、周宗璜、黄年来、黄毅、涂改临等菌届前辈专研食用菌基础理论，是无数食用菌技术工作者敢于创新，摩登6平台官网是无数食用菌产业工人辛苦的汗水………..，铸就了今天中国食用菌的辉煌。

1、污染是你一直要面对的敌人

2、食用菌不是你想做好就能做好的

3、设备比经验更重要

4、并非所有人都是适合做食用菌

5、做食用菌的利润远没有你想象的那么高摩登6平台官网

6、食用菌创业绝不会一帆风顺

7、不污染，至少不会赔钱

8、环境卫生是食用菌生产的保障

9、必须不断的学习食用菌技术

10、做食用菌真的很累

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菇行天下在之前的文章中建议过食用菌行业不要使用甲醛作为消毒的药物，也许菇行天下高估了自己影响力，现在仍旧有很多工厂在使用甲醛和高锰酸钾熏蒸对菇房消毒，摩登6平台官网今天在一个金针菇为主的微信群里大家也在谈论这个问题，从大家的交流中看到，大家都了解甲醛对身体健康的影响，特别是对于上架工和食用菌技术员，菇行天下是食用菌基层技术员出身，因此觉得有必要再说一下甲醛和高锰酸钾对食用菌生产人员健康的危害。

关于甲醛对人体的危害，这里实在是没有必要进行说明，很简单，家庭装修时，空气中残留的微量甲醛对人的影响都很大，何况熏蒸后甲醛很高的浓度了。大家请百度一下：甲醛对人体的危害。

很多人，或者说很多食用菌工厂的老板、老总会觉得菇行天下是在危言耸听，那么很简单，第一，你可以站出来反驳我，第二，请问，在甲醛消毒后，你作为甲醛消毒方式的决定者，你有没有到现场和工人一起工作，如果没有，一切都不要说了。

首先要说一下，同样作为食用菌工厂化的倡导者，菇行天下也要考虑食用菌工厂放弃甲醛应该采用哪一种消毒药品？

甲醛和高锰酸钾熏蒸除了在新投入的食用菌工厂中使用，日常主要在出菇库房空库消毒中使用，菇行天下建议对于库房消毒主要以洗库为主，即用物理清洗的方法清理库房的污垢，库房环境才会得以最大的改善，清洗结束，可以使用一些易分解、易挥发的消毒方法和药品，同时留出足够的时间对库房换风。

食用菌是健康食品，不应该在生产健康食品的同时，摩登6注册开户损害食用菌从业者的健康。

菇行天下，早年也深受甲醛、烟熏剂之苦，深深为食用菌工人和技术员的健康忧虑，希望能够得到食用菌工厂管理者的支持，传统因你而改变，技术因你而进步！

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9月份菇行天下液体菌种培训第十期结束后，摩登6平台官网一直在食用菌工厂做技术指导，这个月行程安排的比较紧，要到30号才能返回沈阳。

因为没有协调好时间，这个月没有安排出时间去给朝鲜一家工厂做技术指导，10月一定要去，这是一件很有意义的事。

第十期学员中，阿昌是来自美丽的宝岛台湾，菇行天下液体菌种技术即将引领台湾食用菌行业技术变革。

菇行天下，走向世界，菇行天下line ID：guxingtianxia

昨天在河南，顺路到了几个学员的工厂，看到他们忙碌的工作在食用菌生产一线，很是欣慰，虽然没有聊上几句，还没有见到小张和小姬同学，下次一定要看一下你们工作的状态，努力！

学员谷总的工厂即将重新恢复生产，近一年学习与积累，厚积薄发，超越自己，超越强者。

来到广东的第二天，正是八月十五，没能在家陪家人，想起了今年的正月十五，是一个人在库布齐沙漠的一个工厂度过的，其实这很平常，我还刚刚从家里出来，有多少食用菌技术员常年在异乡工作，与家人团聚是最奢侈的愿望。

广东工厂已经开始连续生产，摩登6注册开户明天结束指导工作，晚上飞遵义。

30号回到沈阳，开始11期的培训。

十月是沈阳最美丽的季节，十一不休，沈阳等你来，菇行天下等你来。

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老板，你知道你的食用菌技术员每天几点下班吗？

每天都加班，意味着企业处于非正常状态，保证休息，才能保证第二天有良好的工作状态。

老板，你知道你的食用菌技术员多少个双休日没有休息了？摩登6平台官网

每个人都有自己的事，技术员也一样，给他们该有时间，让他们也放松一下，逛逛街，谈谈恋爱。

老板，你知道你的食用菌技术员多久没有休小长假了？

马上十一了，安排一下，让你的食用菌技术员也享受一下小长假的惬意，他们会更加努力的工作。

老板，你知道你的食用菌技术员多久没有回来老家了？

食用菌技术员大多漂泊在外，回家是他们一年中最开心的时候，体会一下什么是归心似箭，让他们多回去一次吧！

双休日、法定假日，其实这是法律赋予劳动者的基本权利，摩登6平台官网怎么整地好像是在求你们呢？

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最近收到几个食用菌新手的咨询，他们都是因为刚刚涉足食用菌行业而被“忽悠”了，都不同程度遭受很大的经济损失，多则几百万，少则几十万。

按说食用菌行业发展到今天，已经不在像前些年那样利润高了，不管是食用菌，还是药用菌，都已经随处可见了，也不能称之为“高科技”或者“新技术”了，为什么还是会有人被“忽悠”呢？

除了这些不良商家之外，主要的责任还是刚刚从事食用菌的朋友们自己，“快速挣钱”“高利润”在食用菌行业完全不存在，不良商家正是利用了大家的这种心态，摩登6注册开户投你所好，来“忽悠”你的。

1、食用菌不是数字计算

一个菌包成本1.5元，产值3.5元，每个菌包纯利润2元，一年生产30万包，纯利润就是60万了。

如果你要是相信，你就被“忽悠”了，食用菌生产不是数字计算，污染率，单产等，太多的因素会影响你的利润，会让你赔钱。

2、贪图省事的心态

生料栽培，不需要灭菌，就可以连续生产出各种食用菌，还号称是最先进的食用菌技术，是食用菌生产革命性突破。

如果你要是相信，你就被“忽悠”了，这些推广所谓生料栽培新技术的厂家，就是利用食用菌新手贪图省事，急于求成的心里，不“忽悠”你，“忽悠”谁呢！

3、自己对技术一点都不了解

自己对食用菌技术完全没有了解，只是找了一个技术员就干了起来，成功与否就完全取决于这个食用菌技术员了。

如果你对食用菌技术员的能力不具备判断能力，就非常容易被“忽悠”，食用菌技术员队伍也是鱼龙混杂，被“忽悠”的大多是新手。

4、考察时间太少

看好一个食用菌项目，凭一股热情说干就干了，没有全面的进行技术考察和市场考察，当项目做起来，才发现和自己想象的完全不一样。

在项目上马前，多出去考察，多去市场看看，多到同行的厂里参观一下，反复的论证后再决定做不做，怎么做，找谁做，被“忽悠”的可能性就会减小。

5、食用菌不是高利润项目

当有人和你说，做什么食用菌的利润有多高，在短时间内可以赚到很多钱，那么你就要注意了，他很有可能是要“忽悠”你了。

食用菌行业作为大农业中的一小部分，决定了它即使工厂化了，仍旧摆脱不了农产品的属性，突出体现就是价格波动大，切莫被高利润所引诱，被高利润“忽悠”。摩登6平台官网

现在已经不像前些年了，他们不会明目张胆的骗你，更不会接近法律的边缘，手法在变，但是根本还是一样，还是利用人们贪图利润的心里，所以，不被“忽悠”，关键还是在于自己！

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首先提一下我们食用菌技术员常说的一句话“外来的和尚会念经”，摩登6注册开户这句话是食用菌技术员形容老板会更信任、更重视从外面临时请来的技术员，言外之意是对外请技术员的不满。

所谓“外请技术员”，可能因为不了解食用菌企业实际情况，而做出错误的判断，但这不一定说明“外请技术员”没有水平。之所以会被老板请来的技术员都必有一定之长，这里就能看出技术员的包容心了，是和“外请技术员”真诚交流，共同解决企业面临的技术问题，还是对“外请技术员”采取排斥不合作的态度，就是包容心的问题了。

在食用菌工厂内部，技术员的包容心也很重要，大多数食用菌工厂的食用菌技术员都来自四面八方，而且食用菌技术员都有很强的个性，如果大家不能够互相包容，而是互相排斥，就不能形成一个团结的集体，各自为战，既不利于食用菌技术员个人的成长，摩登6注册开户也不利于企业的发展。

作为一个食用菌工厂的技术总监，更需要具有一颗包容之心，技术团队中的成员有优点，也会优缺点，有的个性强，不善于合作和交流，这都需要技术总监用包容心来引导，将来自全国各地，不同经历，不同性格的食用菌技术员团结在一起，大家共同为同一个目标努力，还有什么困难不能解决的呢？

因此，食用菌技术员要有包容心，

有包容心，才能学习到同行的长处，

有包容心，才能和同事更好的相处，

有包容心，技术才能提高，企业才会进步！

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食用菌教授问自己，

做食用菌到底是为了什么？

教授说：研究食用菌理论，引导食用菌生产。

菇农问自己，

做食用菌到底是为了什么？摩登6平台官网

菇农说：多出菇，就是为了养家糊口。

食用菌技术员问自己，

做食用菌到底是为了什么？

技术员说：看着由菌丝长成蘑菇，是兴趣。

食用菌工人问自己，

做食用菌到底是为了什么？

工人说：为了每个月开工资的那一天。

食用菌老板问自己，

做食用菌到底是为了什么？

老板说：把企业做好，还要有发展。

做食用菌到底是为了什么？

也许，你是因为热爱食用菌，

也许，你是为了你的事业，

归根到底，都是要有利润，

否则，都没有意义，

归根到底，都要以产品说话，

否则，都是空谈。

食用菌教授，要成为走进生产的教授，摩登6注册开户

食用菌菇农，要成为懂技术的菇农，

食用菌技术员，要成为敬业的技术员，

食用菌工人，要成为爱岗的工人，

食用菌老板，要成为挣钱的老板。

做食用菌到底是为了什么？

一句话：为了挣钱！