新的一年开始了,我们已经在疫情的阴霾下渡过了整整2年,每个人的生活和工作都受到了太多的影响,食用菌行业也是如此。
作为食用菌从业多年的菇行天下,在新的一年开始的时候,摩登6注册开户给大家一些建议,希望能够给大家一些参考。
一、首先要找自己的问题
不要抱怨别人有扶持,不要抱怨别人有补助,也不要抱怨市场行情不好,抱怨没有任何的意义。
市场行情,我们是无法干预和改变的,我们能够改变的是自己,如果自己做的不好,就不要抱怨价格低。
价格不会一直可以高到可以弥补自己的不足,所以首先要找到自己存在的问题,下面是四个主要问题。
1、是不是品种选择不当?
2、污染怎么样?
3、平均单产怎么样?
4、整体规模怎么样?
二、确定好主要问题是什么?
我认为主要问题是要解决污染高,和平均单产低。
1、解决污染问题,要从多个环节开始,切忌认为用药物可以解决污染问题。
药物在食用菌生产中的主要作用是基础环境消毒,污染的原因很多,摩登6平台注册地址几乎每一个环节都有可能会导致污染,而这并不是某一种药物就能够解决的。
2、解决平均单产低,也是要从每一个环节开始,主要是品种、原材料、配方、发菌。
不要认为用了别人高产的配方,你也会高产,除了配方你还有可能很多环节和别人不一样,比如你是不是用了质量不好的原材料,是不是你发菌的时候没有控制好温度。
三、不要盲目追加投资
要在现在基础上先稳定生产,解决了污染率,解决了平均单产,市场允许的情况下,资金允许的情况下再扩大生产投资。
如果污染率很高,就说明没有掌握核心的技术,如果继续投资,生产以后还是会出现问题,导致收回投资的时间更长。
四、不要贷款投资
不要贷款投资食用菌,或者说不要有较大比例的贷款,除了技术以外,还有疫情的影响,和经济大环境的不确定性。
食用菌行业高利润时代早已经过去了,大部分的品种都已经无法支撑贷款利息,以及后续的还款压力,如果生产出现问题那就更无法支撑了。
五、不要轻易尝试热门品种
不要轻易尝试热门品种和高利润品种,热门品种往往有一定的技术难度,摩登6平台注册地址高利润品种则具有一定的风险。
特别是新手,和资金有限的情况下,一定不要轻易地尝试。如果要做,先少量栽培,实验,掌握技术以后再扩大投资规模。
六、关键还是技术
说做食用菌需要细心也好,说需要重视环境也好,实际上最关键的还是技术,如果没有技术,即使再细心也不知道该注意哪些细节。
要对自己的技术做出一个判断,自己是否有技术能力做,没有能力就不要勉强做了,或者想办法提升自己的技术。
最典型的是:连基本的ph,含水量的概念都不清楚,更没有进行测量,你看看自己是不是属于这一种。
七、现在作食用菌和20年前,30年前的变化
20年前,30年前做食用菌,基本都是养家糊口,现在则不同,现在是投资,是创业,是想发展一个事业。
所以不要认为做食用菌很简单,不要照猫画虎,以为买点菌种,买点原材料,做点菌包就能挣到钱了,不是那么简单的。
八、控制污染率,是一切的基础
最后,再强调一下,做食用菌的核心是技术,而技术的基础是控制污染率,是提高单产,特别是污染率,这是其他的基础。
如果污染的问题不能解决,其他都是空谈,什么降低成本,什么调整配方等,都没有任何的意义。
导致食用菌生产成本提高最主要的因素就是污染。
所谓忠言逆耳利于行,良药苦口利于病,希望大家能够仔细看一下这些建议,看一下哪些建议说的就是你。