菇行天下之前写过一篇关于食用菌技术员创业的文章，最近几天有两个朋友计划放弃食用菌技术员的工作，自己创业，一个是多年的老友，一个是去年的学员，他们的共同点是都从事了很多年的食用菌，都是专业的食用菌技术员。

两个朋友为什么会计划选择创业，让菇行天下又开始反复思考这个问题，摩登6平台官网反复思考这一现象。

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为什么食用菌技术员要自己创业？

1、免去离乡之苦

这一点不用多说，菇行天下以前反复提到过，大多数食用菌技术员都是在外地工作，家乡很难有合适自己食用菌企业，回乡创业，是食用菌技术员很好的选择，即能继续从事食用菌工作，又能回到家乡与家人团聚。

2、施展自己的技术才能

如果食用菌技术员没有合适企业施展的自己的技术才能，自然会想到自己创业，的确，有多少没有技术的人从头学习也要创业，而擅长食用菌技术自己还要给别人打工，食用菌技术员创业有着得天独厚的优势。

3、获得更多的收入

创业成功，不但能施展自己的技术才能，更能获得更多的收入，对物质的追求无可厚非，每一个人都希望自己和家人生活的更好，想创业的食用菌技术员更希望通过自己努力，摩登6注册开户让自己家人的生活更加的美好。

食用菌技术员创业时需要注意什么？

1、扬长避短，发挥技术优势

食用菌技术员的优势是技术，劣势是资金，所以应该选择技术性较强的项目，也不局限于食用菌栽培，菌种生产、新设备研发生产、食用菌技术指导等更适合刚刚创业的食用菌技术员。

2、适度的起步规模

在准备创业时要评估一下自己的资金，规划好生产规模，菇行天下不建议在资金不足时起步，基本的原则是自己不要参与体力劳动，如果既要付出脑力，又要付出体力，身心疲惫就无暇顾及和思考发展方向，时间一长，就会累于体力，创业必败。

3、如何选择品种

食用菌技术员上班时擅长的是金针菇、杏鲍菇这一类完全工厂化的品种，而这一类品种并不是适合创业，除非得到资金支持，所以只能选择一些非工厂化的品种，菇行天下建议不要选择平菇、香菇这一类大宗的品种，可以选择一些附加值较高，具有更多技术含量的品种，能够用较少的资金取得更大的回报。

作为曾经的一名基层食用菌技术员，深深的理解食用菌技术员的创业梦想，但是并不是每一名技术员都适合创业，创业和打工不同，需要面对的不再只是技术问题，生产、采购、销售、管理等，创业前请慎重考虑。

李崇鑫（菇行天下）手机号/微信号：13674230281，摩登6注册开户欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技术，解答生产、技术难题。

不知从什么时候开始，很多朋友开始称呼菇行天下为“李哥”，即使刚刚加上的微信的朋友也会说上一句“李哥，你好”，当然这些都是年纪比我小的朋友，比起李总、李老师等称呼，菇行天下更喜欢“李哥”这个称呼。

在现实中，朋友之间称兄道弟是极其平常的事情，摩登6平台官网以前在食用菌公司上班时，同事们也称呼菇行天下为“李哥”，在工作中被称呼为“李哥”应该是很早了，从开始食用菌工作的第一家公司就开始了。这么多年，并没有觉得“李哥”这个称呼有什么特别之处。

然而，最近越来越的微信上的朋友称呼菇行天下为“李哥”，让菇行天下颇为感动，大家可以想象一下，一个陌生人加微信，通过之后发过来一句：李哥，你好，这是一种信任，这些朋友都是在加微信之前，就对菇行天下非常了解了，或者是经常看菇行天下文章的朋友，一句“李哥，你好”，一下就拉近了彼此之间的距离，感觉到人与人之间的信任和温暖。

真诚对待每一个从事食用菌的朋友，尽自己最大的努力帮助每一个从事食用菌的朋友，是菇行天下近三年来做的最主要的一件事，正是这种发自内心的真诚，才会有这么多的人称呼菇行天下为“李哥”。

在写这边文章的时候，又接到了一个来自四川宜宾的电话，菇行天下认真的回答了他的问题，菇行天下不知道他的名字，只知道他是一个种平菇的小男孩，他可能是不喜欢上微信，每次有问题都是直接打电话，刚才看了一下通话记录，从去年10月份开始到今天，一共给菇行天下打了60个电话。

菇行天下并没有因为他只是栽培平菇的小菇农而拒绝他的提问，而是一一的给与耐心的解答，因为菇行天下和食用菌打交道22年，深知做食用菌的辛苦，深知遇到困难时是多么希望有人能帮一下。

和这位小兄弟一样经常通过电话、微信联系菇行天下的还有很多朋友，有菇农、有老板、有技术员、有工人，对于朋友们的提问菇行天下都会尽力给与解答，漏掉的信息和电话也会尽量一一回复。

因此，一句“李哥，你好”，让菇行天下倍感亲切，这是对菇行天下几年来付出的肯定，菇行天下在食用菌这条路上将会继续前进。摩登6平台官网

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今天看了鬼脚七的一篇关于百年品牌的文章，这篇文章没有侃侃而谈的大道理，只是讲了一下鬼脚七在参加一次朋友公司开业庆典之后的思考，发自内心的思考，却往往是最深刻的理解，远远胜过口号式的说教。

看了鬼脚七这篇文章后，自然而然的想到了食用菌行业的品牌建设，摩登6注册开户想到了食用菌行业也需要也要建设百年品牌。

在中国，无论是高度工厂化的金针菇、蟹味菇、杏鲍菇等，还是非工厂化方式栽培的香菇、平菇、鸡腿菇等，开始大量栽培的时间都不长，开始有品牌形成的时间就更短了。

现在，越来越多的食用菌企业开始重视品牌建设了，就整个中国来说，能够在终端对消费者产生影响的食用菌品牌并不多，在中国目前的食用菌销售体系中，存在一种“怪相”，食用菌行业的品牌认知度在经销商中的影响，远远比对消费者的影响大，这正是中国食用菌行业缺乏品牌建设导致的，普通消费者是无法按照经销商的标准判断一个品牌食用菌的优劣，也就是说消费者和经销商对食用菌质量的判断标准大部分是不一致的。

比如，金针菇菇帽的大小，经销商的标准是菇帽小，大小均匀，而这对于消费者是没有任何意义的，对于购买金针菇和食用金针菇的消费者来说，并不会注意到菇帽的大小，只要不是大的离谱就可以了，消费者在意的是金针菇的口感和新鲜度，而口感和新鲜度却又是经销商不在乎的。

在经销商和消费者对食用菌产品质量和品牌的判断标准严重不一致的情况下，食用菌企业一味地以经销商的标准进行生产，而忽略了消费者的感受。这一点，严重阻碍了消费者对食用菌品牌的认知。

食用菌企业应该重视终端消费者对食用菌的质量体验度，和对品牌的认同度。

可以说，中国食用菌产品的品牌建设才刚刚开始，对于任何一家食用菌企业来说，在品牌建设方面是大家几乎站在同一起跑线上。

当然，有一些企业在品牌方面取得了一些成果，但绝不是地位不可撼动，只要朋友们以终端消费者的体验为重点，所有的企业都有机会在食用菌品牌的竞争中得到收获。

品牌的打造，不是一蹴而就的，是需要几年，几十年，甚至上百年的坚守才能做到的，也就是说，我们要有信心把自己的食用菌企业打造成百年企业。

这个时代是品牌的时代，未来将更是品牌的时代。

经常有朋友问菇行天下食用菌行业是否有发展前景，相信大家看了这篇文章后就会有了最好的答案，如果也有要做个百年食用菌企业的梦想，那么，我支持你！

菇行天下在2015年11月开始做食用菌液体菌种培训，还不到两年的时间，随着菇行天下影响力的增大，在未来的发展方向上菇行天下也面临更多的选择，无论怎样发展，食用菌培训一定不会放弃，坚持做食用菌培训，为中国食用菌行业培养人才，做成一百年的食用菌培训品牌。摩登6平台官网

22年前，青春年少，出于对食用菌热爱，选择了食用菌。

22年间，无所成就，但未曾忘记当初的选择，一直在坚持。

22年后，不惑之年，立志做百年食用菌培训。

菇行天下，为菇，行天下！食用菌，一百年！

2017年4月23日，写于杭州东站。

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明天就是五一了，大多数人已经开始享受小长假了，放假不仅是工作上的休息，更是精神上的放松，可是作为食用菌人又有几个能够享受这春光无限的假期呢！摩登6注册开户

如果您是一名在五一期间还在工作的普通食用菌工人，祝您五一快乐，您辛苦了！

生产线上每一斤蘑菇里都有您的汗水，再大的企业也离不开每一名工人的努力。

如果您是一名在五一期间还在为技术难题绞尽脑汁的食用菌技术员，祝您五一快乐，您辛苦了！

越是行情不好，技术人员的压力就更大，老总们都很清楚，只是希望您能在关键时候再次扛起企业的重担。

如果您是一名在五一期间还在检修机械的食用菌设备设备工程师，祝您五一快乐，您辛苦了！

设备稳定运行是食用菌生产的基础，设备发生故障的时候，技术和生产人员有时会和您发脾气，也是为了蘑菇的生长不受影响，您多担待。

如果您是一名在五一期间还起早贪玩跑市场的食用菌销售人员，祝您五一快乐，您辛苦了！

有好的产品卖不掉也不行，是您把一斤一斤的蘑菇销售到全国各地，有了您，大家的劳动成果才变成了财富。

如果您是一名在五一期间还为企业能否生存忧虑的老板，祝您五一快乐，您辛苦了！摩登6平台官网

企业是大家的，老板并不是为了自己财富在奔波，企业在，工人就在，更多的是社会责任。

如果您是一名在五一期间还在起早采菇的菇农，祝您五一快乐，您辛苦了！

选择食用菌的都是踏踏实实干事业的人，您的付出终究会有回报。摩登6平台官网

明天就是五一了，今天也是菇行天下液体菌种培训学员报到的日子，12名学员从全国各地不远千里来到沈阳，在五一这样一个属于劳动者的节日开始为期十天的液体菌种培训，感谢学员们的信任，菇行天下将不辱使命，任重道远！

祝全国食用菌同行们，五一快乐！

最近菇行天下有点小忙，接近一周没有写文章了，今天看到手机的推送才想起来今天是五四青年节，加上最近正在思考年轻人从事食用菌行业的一些问题，觉得在今天应该写点什么。摩登6平台官网

五四青年节和食用菌有什么关系？

五四青年节，是为了纪念1919年反帝爱国的“五四运动”，在1949年，国务院正式宣布五月四日为中国青年节，五四青年节是寄希望于中华青年对历史承诺的担当，也是寄希望于中华青年面勇于承担起当下的社会责任，和自己人生价值，更是希望中华青年承担起中华民族的未来。

这些似乎和食用菌行业没有任何的关系，而最近菇行天下近两年的液体菌种培训的学员大部分都是25岁到40岁的年轻人，这些年轻人一方面希望通过学习食用菌技术发展自己的事业，同时也是在为国家的发展而奋斗。

每当看到这些年轻人围坐在一起，学习交流的时候，心中总是会有一丝感动，自强、上进、学习发展，正是时代赋予这一代年轻人的历史使命，也是中华民族的希望所在。

当下的中国，经历了40年的改革开放的高速发展之后，摩登6注册开户政治、经济、工业等方面都存在很多的社会矛盾，作为年轻人，应该理解和正视这些问题，一个社会的进步，一个民族的复兴，不是几代人能够完成的，需要中华民族坚定信念继续走下去。

食用菌行业的年轻人，只是各行各业年轻人的缩影，正是一代又一代的年轻人的努力和成长，托起了中华民族的脊梁。

菇行天下感觉到，越来越多的年轻人进入到食用菌行业中，未来几年中，将是食用菌行业高速发展的时期，其中年轻人将成为食用菌行业的主要力量。

五四青年节，让我想到了奋斗中的食用菌青年，今天，我们一起期盼中华民族的复兴，并一起为之努力，做一个奋斗的食用菌青年！

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如果你在乔丹退役之后就不在看NBA，那么说明你已经“老了”，摩登6平台官网还记得逃课去看全明星的直播吗？

如果你每年的6.10都能想起家驹，那么说明你已经“老了”，还记得和你一起唱歌的小伙伴吗？

如果你看到共享单车就会想起你曾经的“二八大杠”自行车，说明你已经老了，还记得曾经坐在后座上的她吗？

如果你看到现在的“红烧牛肉面”就会想起小时的美味“三鲜伊面”，说明你已经老了，还记得“三鲜伊面”的味道吗？

如果你看见一起玩耍的小朋友就会想起儿时的小伙伴，说明你已经老了，小时的小伙伴还能记得几个？

如果你看见河水就会想起小时去抓鱼的情景，说明你已经老了，还记得那时浑身是泥的样子吗？

如果你看见滑冰场就会想起小时自己做的“爬犁”，说明你已经老了，还记得那时的冬天真的比现在冷吗？

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如果一到夏天你就会想起曾经的“老冰棍”，说明你已经老了，还记得当年卖冰棍的吆喝声吗？

上几天，在电脑前写文章的时候，儿子递给我一根雪糕，很久没有吃了，吃了几口才发现已经无法享受雪糕的清凉了，牙疼，牙齿一咬到雪糕，就会疼到牙根，去年还没有，看来是真的老了，在发小群里问了一下:还有没有能够大口吃雪糕不牙疼的了？从几个发小的回答中发现，年纪和我一样大的，吃雪糕都牙疼了，小个两三岁的还是可以大口吃雪糕的。

男人变老，就是一两年的事，所谓四十不惑，人到了四十岁，摩登6注册开户不只是身体上发生了变化，心理上也逐渐成熟，发自内心的成熟，这种变化是悄然无息的，是不需要刻意追求的。

我最近两年，有一种变化也在悄悄的发生，三十几岁的时候，晚上回到小区，如果发现别人占了自己的停车位，一定会按遍邻居的门铃，现在会将车先找个能停的位置停下来，等别人的车走了，再下楼把车开回自己车位。

当有人对我这几年的写作、培训、博客和微信公众号品头论足，甚至恶语相加时，慢慢发现从一开始的气愤，到现在的坦然面对，更深刻的理解了两年前常提的一句话：心存善念，行则久远。

这就是身体和心理上发生在你身上的变化，无论你是否承认，70后的我们正在变老，年过四十的70后，正在重新定义自己人生。摩登6注册开户

人过四十，更加理解生命的意义，终究有一天，我们都要睡去而不再醒来，所以我们要珍惜现在，为自己，为亲人，为朋友，为社会创造更大的价值。

人过四十，更加理解家的含义，总是想用更多时间陪陪父母、妻子、和孩子，父母的白发越来越多了，孩子们也慢慢长大，这就是人生，70后的我们正在慢慢变老！

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愿新的一年，可以不再孤独的打球。摩登6平台注册地址

愿新的一年，我们可以拥有自由。

致敬，20年所有人的付出。摩登6测速地址

包括你，也包括我。

菇行天下祝大家新年快乐。

今天是大年初一，和每天一样准时6点钟起床。

第一件事是先回复微信消息，大家都知道我的微信好友很多，摩登6注册开户估计中国食用菌行业微信好友数量最多的就是我。

这些年，每逢春节，都会收到众多来自食用菌同行的新年祝福，因为数量太多，无法及时回复，非常抱歉。

在此，菇行天下在沈阳，祝大家新年快乐，身体健康，菇事如意，牛年大吉！

20年，突如其来的疫情，改变了太多人的生活轨迹，甚至改变了太多人的一生。

20年，菇行天下受到的影响也非常大，技术指导在7月份才开始恢复，第一站是重庆，去年一共指导了6家食用菌企业。

菇行天下的液体菌种培训，是在9月份开始恢复的，但是受到疫情的影响，每期的学员相比正常时少了很多。

12月末，沈阳突发疫情，液体菌种培训再次暂停。摩登6平台注册地址

大家都知道，液体菌种培训和技术指导是我主要的工作，20年是我最难的一年，虽然很难，我还是坚持了下来。

我坚持了我的原则，没有利用我的资源和影响力，做我不想做的事，拒绝了一些合作，拒绝了这些年一直不想做的事。

20年，也有收获。

20年3月份，因为疫情，时间很多，开始了在快手和抖音的直播。

坦白说，直播是有两个目的，一是通过新媒体宣传我自己，二是帮助大家解决一些生产中的问题。

这两个目的并不矛盾，只有真正能够帮助到大家，才能实现宣传我的目的，反过来，我通过直播得到了发展，我的直播才能坚持下去，大家才能在我的直播间学到一些东西。

非常感谢大家的支持，直播超出了预期的效果，高峰时直播间人数达到了280人。

再次，感谢大家的支持，感谢大家的关注和点赞。

希望，新的一年大家继续来看我直播，我也会分享更多的食用菌经验。

20年，第二个收获是恢复了运动，打篮球。

我打篮球是在高中时开始的，是我最喜欢的运动，后来进入社会，为了生活，和很多热爱篮球的朋友一样，走过篮球场时只能远远的望一望。

因为疫情时间充足，慢慢恢复了打篮球，找回了在球场上跳跃的兴奋，找回了突破带来激情，然而在球场上大家对我的称呼却发生变化，都叫我大哥，或者大叔。

真是10年不打球，再回球场，已是大叔。

希望，新的一年能够将打篮球坚持下去，不是为了篮球，也不是为了运动，是为了找回曾经的青春。

20年，第三个收获是开始了线上液体菌种培训。摩登6平台注册地址

20年12月末，沈阳突发疫情，原计划在1月3日开始的第60期液体菌种培训被迫取消，因为无法确定何时才能恢复，决定改成线上培训。

第一期线上液体菌种培训在1月26日正式上课，上课采用的腾讯会议，课程分为两种形式，一是理论课程，这部分和现场培训的效果完全一样，二是实际操作部分，这一部分采用在线视频讲解，效果也比预期的好。

21年，疫情不会完全结束，菇行天下的工作将主要在线上进行，一是线上液体菌种培训，二是食用菌企业的兼职技术顾问。

最难的20年，菇行天下坚持了下来，在以后，我会更加的坚持自己的原则，走自己想做的事情，相信大家也都理解了菇行天下的初心是什么。

随着牛年的到来，我已经47岁了，在过去这叫做年近五旬，是老头了吧！

看着鬓角多起来的白头发，想想这些年做食用菌的这些经历，想想曾经的收获与艰辛，不仅又感慨万千。

昨天是大年三十，因为少了点东西，又去了一次家附近的市场。

因为过年，市场外面临时摆摊的非常多，其中有一个是卖平菇的，一看就是自己种的，一问价，只卖2.5元/斤。

瞬间就想起了曾经也是在过年时，同样在市场卖金针菇的自己。

人生不易，种菇不易，

大年初一，致敬自己。

远处传来新年的鞭炮声，新年的一缕阳光也照了进来。

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菇行天下博客（http://www.lichongxin.com/）是食用菌行业唯一的食用菌个人博客，上线7年以来在食用菌行业内已经具有一定的知名度，网站受众全部为食用菌从业者。摩登6注册开户

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菇行天下在2016年10月19日，应朝鲜一家食用菌企业的邀请，摩登6平台注册地址为位于平壤郊区的这家食用菌工厂进行了为期一周的食用菌技术指导。

当时，回到沈阳后，写了一系列的文章来记录此次朝鲜之行。

菇行天下之朝鲜（一）——初到朝鲜

菇行天下之朝鲜（二）——平壤第一印象

菇行天下之朝鲜（三）——教育

菇行天下之朝鲜（四）——尴尬的事

菇行天下之朝鲜（五）——互联网、手机和国际长途

菇行天下之朝鲜（六）——平壤交通

最近在整理菇行天下博客文章的时候，发现菇行天下之朝鲜系列的文章没有记录从平壤返回中国的内容，现在已经记不清楚为什么了，可能是那年11月1日开始了新一期的培训。摩登6测速地址

今天，翻了一下电脑中朝鲜之行的照片，回忆一下从平壤返回祖国的过程，也算将那一段的难得的经历完整的记录下来吧。

在朝鲜平壤这家食用菌工厂的指导工作还算顺利，对整个生产中存在的问题进行了详细的排查，并且提出了解决方案，在离开朝鲜的前一天，朝鲜朋友带我去了金日成故居。

当天恰巧是我的生日，晚上朝鲜朋友为我庆祝生日，也是为我送行，并且希望我以后还能去朝鲜指导。

去平壤是坐飞机去的，回来是坐火车，27日，早上8点多，朝鲜朋友送我到平壤火车站，在国徽前拍照留念。

火车在朝鲜境内速度并不快，火车上都是去朝鲜经商的中国人，摩登6测速地址中途多次的检查证件，在快到达丹东前进行了一次大概1小时的停车检查。

因为没有带手机，在火车上拍照的机会不多，这是在火车上看到的朝鲜农村，可以看到住房条件还是很好的。

在下午4点多的时候，火车到达了丹东，在丹东站需要下车，过关，然后再回到火车上。

下面是火车经过鸭绿江大桥，已经看到丹东江边的高楼大夏了。

火车从丹东出发以后，速度就很快了，火车上朝鲜的乘务员也有了笑容，精神也也放松了。

大概在晚上8点左右，火车到达了沈阳站。

人生有很多难忘的经历，这次朝鲜之行至今记忆犹新，期待下一次的朝鲜之行。

我专业、我自信，一生只做一件事，我是菇行天下。

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